美式巧克力豆餅乾chocolate chips cookies，外脆內軟心，香濃的巧克力加上燕麥片，令餅乾更有嚼勁，超美味的～多做了的餅乾麵糰，可以放在冷凍庫存放，就隨時可以做新鮮的餅乾，非常方便！做法非常簡單，新手也可輕鬆做到～可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示*這個食譜可做約12塊餅乾

Double Chocolate M&M Cookies-美國傳統雙重巧克力M&M餅乾♥!!!一片片的 Double Chocolate M&M Cookie-在餅乾裡加了 M&M 巧克力♥!更受小朋友喜歡喔!!我個人喜歡烘焙香脆口感的餅乾,所以參考了allrecipes食譜網頁,減了糖,減了奶油,減了巧克力豆,做出自己和家人喜歡的味道!很適合當下午茶點心~及各式節慶派對上做甜餅乾宴客~皆是受歡迎的手工餅乾喔♥!!*延伸可做:Chocolate Chip Cookies-美國傳統巧克力豆脆片餅乾:http://dodocook.com/recipe/70525*延伸可做:Double Chocolate Chip Cookie-美國傳統雙重巧克力豆脆片餅乾:http://dodocook.com/recipe/73585*參考食譜:http://allrecipes.com/recipe/9827/chocolate-chocolate-chip-cookies-i/

Soft & Chewy Chocolate Chip Cookies 這種軟質巧克力餅乾在美加很盛行, 我第一次吃到時並不是很喜愛. 某次在逛超市時, 看到超市的中間擺了一個挺大的攤位, 專賣現烤的軟質巧克力餅乾, 每片餅乾大約手掌大, 薄薄一片餅乾快100塊台幣, 雖然標榜的比利時巧克力, 心想有那樣好吃嗎?  買了兩塊和寶貝一起分享, 結果出乎意料, 太好吃了. 第一口咬下餅乾是酥脆的口感, 溫暖融化的巧克力, 再往裡的餅乾口感是稍軟帶一點咬勁, 整個餅乾到吃完還是溫溫的, 很特別的口感和感受. 於是就開始我的巧克力餅乾實驗之路, 我不敢說這是最完美的巧克力餅乾, 但每每犯巧克力癮時, 就會做這個餅乾來解饞, 烤餅乾時, 家裡充滿了熱巧克力牛奶的味道, 很特別的口感, 分享給巧克力愛好者, 記得溫溫的吃, 搭配冰牛奶, 和親愛的另一半或是寶貝家人一起分享吧!#聖誕 食譜

每種餅乾都有著不同的香味及做法，這個巧克力餅乾外皮酥脆，內軟，有著奇特的口感！訣竅提示1.巧克力用好事多的松露造型巧克力，因為巧克力太多了2.發粉（麵包發酵用）可用泡打粉，但不是很安心，不介意的人就直接用泡打粉吧。3.用酵母來發大的就不要放冰箱

Double Chocolate Chip Cookie-美國傳統雙重巧克力豆脆片餅乾♥!!一片片的 Double Chocolate Chip Cookie-美國傳統雙重巧克力豆脆片餅乾♥!這是美國傳統且受歡迎的餅乾,也是平安夜裡,家家戶戶會準備在煙囪下給耶誕老公公的餅乾喔!!我個人喜歡烘焙香脆口感的餅乾,所以參考了allrecipes食譜網頁,減了糖,減了奶油,減了巧克力豆,做出自己和家人喜歡的味道!很適合當下午茶點心~及各式節慶派對上做甜餅乾宴客~皆是受歡迎的手工餅乾喔♥!!*延伸可做:Chocolate Chip Cookies-美國傳統巧克力豆脆片餅乾:http://dodocook.com/recipe/70525*參考食譜:http://allrecipes.com/recipe/9827/chocolate-chocolate-chip-cookies-i/ 

Chocolate Chip Cookies-美國傳統巧克力豆脆片餅乾♥!!這是美國很傳統且受歡迎的餅乾,也是耶誕平安夜裡,家家戶戶會準備在煙囪下給耶誕老公公的餅乾!!我個人喜歡烘焙香脆口感的餅乾,所以參考了allrecipes食譜網頁,減了糖,減了奶油,做出自己和家人喜歡的味道!奶香餅乾中有巧克力豆夾於其中,香香甜甜的.好可口!美國一般習慣配上一杯冰牛奶沾著巧克力豆脆片餅乾吃,而我喜歡搭配一杯香濃咖啡一起享用~兩者都很不錯!平日享用,或當下午茶點心及各式節慶派對上做甜餅乾宴客,皆是受歡迎的手工美國傳統巧克力豆脆片餅乾喔♥!!*原食譜: http://allrecipes.com/recipe/best-chocolate-chip-cookies/*延伸可做:Double Chocolate Chip Cookie-美國傳統雙重巧克力豆脆片餅乾:http://dodocook.com/recipe/73585訣竅提示原食譜如下: 1 cup butter, softened 1 cup white sugar 1 cup packed brown sugar 2 eggs 2 teaspoons vanilla extract 3 cups all-purpose flour 1 teaspoon baking soda 2 teaspoons hot water 1/2 teaspoon salt 2 cups semisweet chocolate chips 1 cup chopped walnuts

口感濕潤Q軟的雙巧克力餅乾。巧克力麵團裡還有巧克力片，濃濃巧克力香的餅乾咬下去還有略微融化的巧克力片，兩種巧克力風情一次到位囉～訣竅提示** 這是我已經減了半杯糖的配方，好吃但是喜歡低糖朋友可能還是會覺得小甜（糖量是取決餅乾濕潤度的關鍵，如果減得太低，軟Q的口感就出不來了） {食譜圖文}http://we4athome.pixnet.net/blog/post/59520913

巧克力豆餅乾，外層有些酥鬆，內層帶著巧克力奶油香的口感，外型依個人喜好去變化，我喜歡一口一塊地吃著，一邊追著韓劇歐巴，一邊吃著巧克力豆餅乾配著紅茶，很快就沒有了~#金廚獎

# 配方紀錄原味版變化～巧克力豆+堅果 經典不敗款最近特愛黑糖😄所以部份糖以黑糖取代，有什麼堅果加什麼（個人最喜歡杏仁，吃起來香、脆）

這週好想吃甜食，除了複習上回的法式麵包，決定來做點小餅乾。巧克力豆餅乾，是某年親手做給豆皮的生日禮物，那也是我第一次接觸烘培。今天這款巧克力豆餅乾，是以第一次做的版本去調整，搭配後來找到的更好吃的做法，後者比較費時，需要焦化奶油跟放過夜麵糊，今天輕鬆點，餅乾出爐好吃程度不輸唷！下回再分享費時版本。

#營養健康吃 親愛的…請別一直開冰箱，開儲食櫃，娘烤Chocolate Chip cookies給你們做午後點心吃💖💖💖💋

#Cookpad廚藝賞2019外脆內鬆軟的美式餅乾，簡單又好吃。還可以自己自由做變化，加白巧克力、黑巧克力或堅果都可以喔。