蘿蔔玉米排骨湯

小女人家常菜
小女人家常菜 @Cook0930662811
中壢

大同電鍋料理 煲湯控2次味道更佳
簡單快速料理【輕鬆上好菜】#金廚獎

蘿蔔玉米排骨湯

大同電鍋料理 煲湯控2次味道更佳
簡單快速料理【輕鬆上好菜】#金廚獎

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預備食材

6人份
  1. 白蘿蔔 1 顆 【切小塊】
  2. 玉米 2 隻 【切小塊】
  3. 排骨 1斤【個人喜愛軟骨】
  4. 老薑 4-5 片 【切絲】
  5. 鹽巴 2-3匙【依個人喜好】
  6. 胡椒粉 少許
  7. 鰹魚粉 少許
  8. 【可用其他粉替代,也可不加】

料理步驟

  1. 1

    蘿蔔洗淨去皮切小塊

  2. 2

    玉米洗淨切小段

  3. 3

    排骨洗淨,用熱水川燙(加入少許料酒)去腥後,再用冷水洗淨雜質

  4. 4

    老薑切絲

  5. 5

    食材全部倒入鍋中,利用大同電鍋燜煮(大同電鍋外鍋倒入1杯水燜煮)

  6. 6

    最後調味即可

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簡單的食材、簡單做、創意煮【輕鬆快速 上好菜】
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