料理步驟
- 1
蘿蔔洗淨去皮切小塊
- 2
玉米洗淨切小段
- 3
排骨洗淨,用熱水川燙(加入少許料酒)去腥後,再用冷水洗淨雜質
- 4
老薑切絲
- 5
食材全部倒入鍋中,利用大同電鍋燜煮(大同電鍋外鍋倒入1杯水燜煮)
- 6
最後調味即可
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