難易度：★★☆☆☆ 杏仁瓦片 ✿ 杏仁可可小西餅杏仁可以變化出好多種類的餅乾喔 ～ 自己做的手工餅乾可以吃到滿滿的料！喜歡杏仁香氣就多加一些杏仁片，喜歡濃厚巧克力味的就可以多加一些可可粉。烤杏仁瓦片剩下的蛋黃，拿來烤杏仁可可小西餅剛剛好!!一次烤焙兩種餅乾，食材也一點都不會浪費喔 ～  材料只要多一個可可粉，就可以多變化出一種小西餅，是不是棒呢 ～

杏仁瓦片說實在話[愛買]好多年沒做過~杏仁瓦片很容易在麵包店看到的小點心不過價格不算便宜對窮苦人家來說買不下手既然買不起想吃就只能自己動手這款餅乾簡單易做可以說是烘焙新手的入門想學想做想吃請跟我來訣竅提示**記得請一定要用烤盤布不然就完全無法取下只要會量材料會攪拌均勻就會做這一款不算平價的點心餅乾也可以親子一起動手一邊做一邊促進親子關係食後感想薄的酥脆甜甜的餅乾香香的杏仁你能受得了誘惑嗎??

房東太太生日🎂花了一個早上烤杏仁瓦片，再出門去學校唸paper。

家中有小學生，上週考完期末考後，就來做烘焙紓紓壓，挑個簡單的杏仁瓦片開始吧～～#維生素E #全球烹飪

做蛋塔剩了一堆蛋白，就做杏仁瓦片來消耗蛋白，而且還很好吃😂不過還是費南雪消耗的多

身邊的人很愛吃甜點，所以都會買烘焙書或上網研究，杏仁瓦片算簡單又好吃我兒子很愛~送禮也很適合

過年送禮🎁手作甜點大人小孩都愛，自己做杏仁片可以放滿，而且薄脆！外面大多數都偏厚及硬，杏仁片也少少的！每台烤箱功率不太一樣，自行斟酌喔！使用的是“上白糖” ＆也可以用細砂糖！

#金廚獎烘焙剩下的蛋白做杏仁瓦片就對了！

杏仁瓦片這道餅乾永遠都是我心目中的首選，做法及材料都簡單，薄薄一片的，那酥香脆的口感總讓人一片接一片停不了口，真的會唰嘴哦！

自己做的瓦片，口口都是杏仁片訣竅提示1.麵糊一定要鋪的"很薄"，才不會造成烤完後外熟內不熟，儘量不要讓杏仁片重疊2.厚薄及器具都會影響到烤的時間，時間上可以自行再修正3.剛烤完後的瓦片，因為還有餘溫，顏色還會再變深一點點4.烤完的瓦片一定要等涼才會硬，也要涼了才可以密封，才不會因熱氣又軟掉喔有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

聽說，杏仁瓦片是簡單易做的餅乾......訣竅提示*不要太過於用力拌壓，避免杏仁片被攪拌成碎片了!!*以叉子將杏仁片平均撥弄開，避免重疊了!! 要吃得更薄就得更仔細的將它慢慢攤平，讓蛋糊還能隱約透明看得到烘焙紙*如果烤盤不夠大，就分幾次烤，不然會太厚

簡單材料，簡單步驟就可以完成好吃的杏仁瓦片。