Torta pluma de coco

Silvana Nuñez Diaz
Silvana Nuñez Diaz @silvi114

#delantaldorado Mis primas Manuela, Camila y Sabrina disfrutan mucho cuando les preparo esta receta para sus cumpleaños.

Torta pluma de coco

#delantaldorado Mis primas Manuela, Camila y Sabrina disfrutan mucho cuando les preparo esta receta para sus cumpleaños.

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Ingredientes

  1. 1 taza1/2 de harina
  2. 4 cucharaditaspolvo de hornear
  3. 3/4 tazaazúcar
  4. 60 gramosmanteca derretida
  5. 1huevo
  6. 1/2 tazaleche fría
  7. 1 tazacoco rallado
  8. 1 cucharadavainilla

Paso a paso

  1. 1

    Tamizar la harina, el polvo de hornear y el azúcar.

  2. 2

    Agregar la manteca derretida y el huevo batido con la leche. Mezclar bien.

  3. 3

    Añadir la vainilla y el coco rallado. Colocar en un molde enmantecado y enharinado y llevar a horno moderado por aproximadamente 45 minutos. Dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Silvana Nuñez Diaz
Mi nombre es Silvana tengo 28 años amante de la cocina. Aprendí a cocinar a mis 8 años y desde ese momento descubrí que la cocina era lo mío. A medida que fui creciendo fui investigando texturas, sabores, inventando y creando con lo que hay en casa. Mi pasion y mi sueño es cocinar disfruto mucho haciéndolo y siempre cocino con amor para mis familiares y amigos. Y muy especialmente para mi gran amor Mario Alonso que también es amante de la cocina como yo y juntos preparamos platos deliciosos el uno para el otro.
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