Membanam iwak peda (membakar ikan gembung) resep mintuha

Ibunya Syafiq
Ibunya Syafiq @sucimaisarah_yusuf
Banjarmasin

Suami aku lagi-lagi minta ikan dibakar yang resep mamanya, mesti duduk nih mencatat detail rahasia dibalik enaknya ikan bakar mama mertuaku, Minggu kemaren udah ayam dengan bumbu yang sama kali ini kita pakai ikan kembung. Mmm yummynya sampe ke daging ikannya

Membanam iwak peda (membakar ikan gembung) resep mintuha

7 orang berencana membuat resep ini

Suami aku lagi-lagi minta ikan dibakar yang resep mamanya, mesti duduk nih mencatat detail rahasia dibalik enaknya ikan bakar mama mertuaku, Minggu kemaren udah ayam dengan bumbu yang sama kali ini kita pakai ikan kembung. Mmm yummynya sampe ke daging ikannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan peda (kembung)
  2. Bawang merah
  3. Jahe
  4. Cabe merah (biasanya pakai yg kering) hari ini habis
  5. Kecap
  6. Garam
  7. Msg

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sisik ikan peda dan cuci bersih

  2. 2

    Kemudian siapkan bumbu untuk di ulek, bawang merah jahe dan cabe merah campurkan garam dan MSG secukupnya ya

  3. 3

    Setelah itu lumuri di ikan, dan diamkan sebentar, sementara di diamkan kita mulai bikin api dari arang ya, supaya haruuum

  4. 4

    Dan ikan peda siap di eksekusi diatas bara api ya, jangan lupa ditutup (ngga tau juga kenapa) hihihi

  5. 5

    Balik ikan ya untuk permukaan sebelahnya, dan sampai kering air ngga ada netes lagi artinya sdh masak

  6. 6

    Alhamdulillah sudah dapat dihidangkan ya, bisa dengan cocolan kecap pakai bawang merah atau kalo aku suka pakai cacapan. Selamat makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibunya Syafiq
Ibunya Syafiq @sucimaisarah_yusuf
pada
Banjarmasin

Komentar

Resep Serupa