હવે પરાઠા બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં લોટ લો.ત્યારબાદ તેમાં સ્વાદ અનુસાર નમક,મરી પાવડર, જીરું નાખી ને તેમાં પાણી અને તેલનું મોણ નાખી ને લોટ બાંધી લો.હવે તેના લૂઆ કરી લો.એક લૂઓ લઈ તેનું ગોરણુ બનાવી તેને પાટલા પર વણો.પળ વાળા કરવા હોય તો ગોળ વણી તેમાં તેલ લગાવી લોટ છાંટો તેને અડધી વાળી ફરી તેલ લગાવી ફરી થી અડધી વાળી લો અને પછી વણો. ત્યારબાદ તેને તવો ગરમ કરી તેલ લગાવી શેકી લો.તૈયાર છે પરાઠા.