Κολοκυθόσουπα με Μοτσαρέλα και κριτσίνια!

Kristy 🦋
Kristy 🦋 @MuminUk
Lewes, East Sussex, UK

Το πόσο αγαπούν τα παιδάκια μου αυτήν την σούπα δεν λέγεται! Απλή, γρήγορη, πανεύκολη και σούπερ γευστική! Δοκιμάστε την!! 🙂

Κολοκυθόσουπα με Μοτσαρέλα και κριτσίνια!

9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Το πόσο αγαπούν τα παιδάκια μου αυτήν την σούπα δεν λέγεται! Απλή, γρήγορη, πανεύκολη και σούπερ γευστική! Δοκιμάστε την!! 🙂

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

15'
  1. 1/2κολοκύθα
  2. 1γλυκοπατάτα
  3. 2πατάτες
  4. 2καρότα
  5. 2 κύβουςκνορ κοτόπουλου
  6. 1 φλιτζάνιελαιόλαδο
  7. Αλάτι
  8. Πιπέρι
  9. 1/2 κ.γ.κουρκουμά αλεσμένο
  10. 5-6κριτσίνια
  11. Μοτσαρέλα

Οδηγίες μαγειρέματος

15'
  1. 1

    Καθαρίζουμε και πλένουμε την γλυκοπατάτα,την κολοκύθα, τις πατάτες και τα καρότα μας και τα κόβουμε σε κύβους.

  2. 2

    Σε μια βαθιά κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι μας, τα λαχανικά μας και σκεπάζουμε με βραστό νερό περίπου 2-3 δάχτυλα πιο πάνω από τα λαχανικά.

  3. 3

    Ρίχνουμε μέσα τους δύο κύβους, πιπέρι, αλάτι, κουρκουμά. Το αφήνουμε να πάρει μία βράση κι έπειτα σε χαμηλή φωτιά για 30'-35', ή μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά!

  4. 4

    Έπειτα αποσύρουμε την σούπα από την φωτιά και με το ραβδομπλέντερ την κάνουμε βελουτέ! Σπάμε 1-2 κριτσίνια σε κάθε πιάτο και πασπαλίζουμε με Μοτσαρέλα! Σερβίρεται ζεστή!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Kristy 🦋
Kristy 🦋 @MuminUk
στις
Lewes, East Sussex, UK
Ξενιτεμένη μαμά δύο μικρών ζιζάνιων!! 😜
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές