Buñuelos de banana sin tacc
Riquísimos buñuelos de banana, sin gluten! Mi familia ni se dio cuenta que eran sin harina. Ricos, muy fáciles y económicos! #cocinasingluten
Buñuelos de banana sin tacc
Riquísimos buñuelos de banana, sin gluten! Mi familia ni se dio cuenta que eran sin harina. Ricos, muy fáciles y económicos! #cocinasingluten
Paso a paso
- 1
Separamos todos los ingredientes que vamos a utilizar para tenerlos a mano
- 2
En un bowl pisamos las bananas hasta que se haga un puré.
- 3
Agregamos los dos huevos y el edulcorante y revolvemos bien
- 4
Agregamos la maizena, harina y polvo de hornear y mezclamos bien con un tenedor o batidor de mano hasta que se una. Si no tienen harina de arroz pueden usar premezcla sin tacc o todo maizena.
- 5
Incorporamos la leche y si les gustan bien dulces apenas unas gotas de esencia de vainilla (opcional). Revolvemos bien hasta que quede cremoso y homogéneo.
- 6
En una sartén con aceite caliente colocamos con una cuchara metálica o de madera la preparación. El corcho que ven flotando es un tip de mi mamá para que no se queme el aceite!
- 7
La cocción es muy rápida. Apenas un minuto y los damos vuelta otros segundos. Ojo porque se queman enseguida!
- 8
Yo los fui colocando sobre servilletas de papel en un plato para que observan los restos de aceite. Por último los bañé con miel para darles un toque extra (opcional)
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