Mie Ayam

Henny Ma'rifah
Henny Ma'rifah @henny_30

Dirumah aja, waktu yang tepat untuk eksekusi resep yang sudah disimpan lama 😅. Dengan bahan2 yang ada dirumah, Alhamdulillah semua suka 😍😍

Mie Ayam

Dirumah aja, waktu yang tepat untuk eksekusi resep yang sudah disimpan lama 😅. Dengan bahan2 yang ada dirumah, Alhamdulillah semua suka 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 5 porsi
  1. 500 grDada ayam
  2. Mie telor 2bkgs kecil (saya pakai mie burung dara)
  3. secukupnyaSawi hijau
  4. Daun bawang diiris
  5. Kecap
  6. secukupnyaGula merah
  7. secukupnyaGaram
  8. Air kaldu ayam secukupnya untuk kuah semur
  9. Cabe rawit untuk sambal, direbus dan diulek
  10. Bumbu semur ayam (dan haluskan)
  11. 2 siungBawang putih
  12. 5 siungBawang merah
  13. 2 ruas jariJahe
  14. 2 buahKemiri
  15. Bumbu tambahan
  16. Sereh
  17. Lengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie telor, angkat, tiriskan, simpan

  2. 2

    Potong2 dada ayam ukuran kecil, cuci bersih, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan potongan dada ayam, beri kecap, garam dan air kaldu, cicipi dan koreksi rasa, angkat bila bumbu sudah meresap

  4. 4

    Rebus sawi hijau, angkat, sisihkan

  5. 5

    Menyajikan, siapkan dimangkuk mie secukupnya, sambal rebus, sawi rebus, beri potongan semur ayam secukupnya, siram kuah semur. Mie ayam rumahan siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Henny Ma'rifah
Henny Ma'rifah @henny_30
pada

Komentar

Resep Serupa