24/11/2022 (723)......musim hujan hmhm bawaannya pengen mkn yg hangat berkuah dan pedas. Kalo ini (02/02/2022) sy masak sup kepala ikan manyung asap. Ikan manyung yg biasanya di masak santan kali ini keluar zona nyaman alias anti mainstream sy bikin sup dan ternyata enak bgt lho seger bgt,ini sy makan tanpa nasi ya,udh kenyang bgt. Sup nya enak seger,pedes,asem,gurih nano2 deh rasanya 😊. Berhubung bawang merah cuma ada 3 siung jd sy tambahkan bawang bombay biar lebih sedep.Yuukk yg mau kepoin resepnya,sekalian jgn lupa ya posting resep tiap pekannya spy bs terus ikut GBA....tetap semangat ya tmn2 udh hampir garis finish nih tinggal 9 pekan lg 💪💪💪💪....Ayo semangat pejuang golden batik apron#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia

Baru 2 minggu nih di Salatiga Btw, dan nemu yang baru. Ikan manyung (ikan pari) Serius ini pertama kalinya aku masak dan makan ikan manyung wkwk, asing banget, tadinya aku kira tongkol maen ambil ambil aja di warung sayur, terus pas nyampe rumah kok bentuknya beda ya kayak bukan tongkol baru nyadar, terus suamiku bilang itu ikan asap manyung, bingung banget masaknya gimana, experiment aja wkwk dan hasilnyaa enaakkk 😆😆

27 Januari 2021BismillahBosan dgn semur itu2 aja...ikan asap pun bisa disebut dan ngga kalah sedapp nya. Bisa diganti dgn jenis ikan lain ya. Atau ikan air tawar jg bisa, asal digoreng dulu. Untuk ikan asap ngga perlu di goreng dulu.

Saudara dari luar kota datang, minta dimasakkan mangut manyung. Ya ayo lah eksekusi. Biar cepat semua bumbu diiris saja deh.

Mumpung punya ikan Manyung asap habis beli kemarin, jadi aku eksekusi buat mangut aja hehe.Ikan Manyung ini kalo dimakan bikin anget perut jadi cocok banget kalo disambal dan dimangut yang pedes.#Kedapuraja#Cookpadindonesia#Cookpadjogja#Pejuangcelemekemas#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Mangutasap

Temen kerja asal Demak, sering cerita kalo ikan asap itu enak banget. Pas dia pulang kmrn pulangnya ngasi ikan asap ini plus tutorial cara ngolahnya. Akhirnya modif dengan modal pengetahuan gak seberapa aku coba jajal masak dan komen orang rumah adalah ENAK!!!

Resep yang harusnya tanyang minggu lalu ehh masih mager buat posting. Padahal bu istri udah bikin cooksnapnya, makanya dipaksa terus buat posting, biar doi bisa segera tanyang resepnya hehe... Nasib punya istri cookpader!! HAHAHA Seruuuuu...Sekaligus posting pertama di minggu pertama sebagai pejuang Golden Batik Apron dan menantang mas mas ganteng buat masak. HAHAHACusss kita masak yuukkk...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#MasMasGantengMasak#GantengGantengMasak

Karena lambung saya udah gak kuat lagi sama olahan santan, jadi kali ini saya olah ikan asapnya pake kuah bening aja, sekalian rempah-rempahnya untuk treatment lambung saya.#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Bandung

Happy deh saat mudik kemarin dibawakan ikan Manyung oleh kakak ipar, secara di jakarta susah utk mendapatkannya. Dibawakan cukup banyak 1.4 kg, tp sy hy masak 1.2 kg sisa sy hy panggang biasa biar bs utk anak. Sy masak semua sekalian nanti sy bagi untuk mama sy pastinya, tante n tetangga baik🤭. Bumbu warisan keluarga, dr tante sy🤭Rencana diawal mau menggunakan terong hijau panjang, tapi 3 hari titip ditukang sayur n tetangga ga ada dunk terong yg bagus. Katanya lg ga musim🤭 finally sy ganti dg labu siam. Resep ini enak lho🥰 klo pecinta rasa kuah super pedas, silahkan takaran cabai ditambah🙂#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GBAWeek17

28/01/2022 (531).......bbrp hari lalu masak menu ini,mateng lgs di serbu anak2 lgs ludes tak bersisa. Emg enak bgt sih buat makan siang. Kebetulan tanaman pepaya daunnya muda2 jd gemes pengen bikin oseng,di kulkas jg msh ada stok ikan asap manyung 10 potong,cabe di pot jg lg byk bgt lgs aja di petikin buat oseng#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia