Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 kgDaging sapi
  2. 15 bhCabe Merah
  3. 10 bhCabe rawit merah
  4. Bawang Merah 8 sium
  5. Bawang putih 5 sium
  6. 1/2 ruas jariJahe
  7. 1 ruas jariKunyit
  8. 1 ruas jariLengkuas
  9. 1 sdmKetumbar
  10. 3 lbrDaun salam
  11. 5 btgSereh
  12. 5 lbrDaun jeruk purut
  13. 3 lbrDaun kunyit
  14. Kelapa kukur 2 kg (ambil santan kentalnya saja)
  15. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bahan. Tumis bumbu, daun2 dengan minyak sampai harum lalu masukkan daging aduk rata setelah itu masukan santan pertama. Sampai daging terendam santan. Aduk2 sampai santan menyusut. Bila daging belum empuk masukkan santan kedua dan penyedep rasa. Lalu aduk smpai santan mengering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iralailamusmar
iralailamusmar @IraLaila
pada
Ternate

Komentar

Resep Serupa