Gulai daun singkong pedes

Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
Bekasi

Lama banget gak bikin sayur santan. Jadilah sayur daun singkong favorit dari jaman masih esde 😍😍

Gulai daun singkong pedes

Lama banget gak bikin sayur santan. Jadilah sayur daun singkong favorit dari jaman masih esde 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatdaun singkong
  2. 2 potongayam
  3. Bumbu halus
  4. 6bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 1/2 sdtketumbar bubuk
  7. 1 sdtmerica
  8. 3 butirkemiri
  9. 4cabe merah keriting
  10. 3cabe rawit merah
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. Bahan pelengkap
  14. 5 gelas belimbingair
  15. 1 sachetsantan kara 65g
  16. 2 sdtgaram
  17. 2,5 sdtgula pasir
  18. 1/3 sdttotole kaldu jamur
  19. 2serai geprek
  20. 2 ruaslengkuas geprek
  21. 2 lembardaun salam
  22. 2 lembardaun jeruk buang tulangnya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih, rebus daun singkong sebentar, tiriskan, tunggu dingin lalu peras, potong2 n sisihkan. Potong2 ayam jd lbh kecil and sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus lalu tumis bersama dengan bumbu pelengkap kecuali garam, gula, n totole. Lalu masukkan air tunggu sampai mendidih baru masukkan ayam n daun singkong nya. Masak sampai daun empuk. Pada proses ini lumayan lama yaa sampai airnya lebih surut

  3. 3

    Setelah daunnya dirasa empuk, masukkan garam, gula, santan n totole. Tapi jika airnya berkurang banyak anda bisa menambahkan nya lagi sesuai selera. Aduk terus sampai kira2 garam n gula nya larut, kemudian tes rasa. Jika sudah pas, matikan kompor, angkat and sajikan. Sebenernya gampang, cuman masaknya agak lama. Cusss bikin and setor foto recook anda. Happy cooking mom's 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
pada
Bekasi
suka masak, suka belajar masak♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa