Gulai daun singkong
Sayur ini termasuk menu favorit rumah saya. Syarat utama bikin sayur ini daun singkong harus direbus sampai beneran empuk sebelum dibumbuin.
Gulai daun singkong
Sayur ini termasuk menu favorit rumah saya. Syarat utama bikin sayur ini daun singkong harus direbus sampai beneran empuk sebelum dibumbuin.
Cara Membuat
- 1
Daun singkong rebus diperas hingga semua air rebusan hilang dan potong-potong daun menjadi ukuran yang kecil. Sisihkan.
- 2
Cabe, duo bawang, kemiri, kunyit dan jahe digoreng sebentar sampe layu. Kemudian haluskan semua bahan bumbu halus (termasuk ketumbar dan jinten).
- 3
Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, merica bubuk, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampe bumbu matang tidak bau langu. (Bisa ditambahkan cabe rawit utuh bila suka pedas)
- 4
Masukkan rebusan daun singkong yg sudah dipotong-potong. Tambahkan air. Masukkan gula garam dan kaldu bubuk.
- 5
Tunggu sampe mendidih sambil diincip rasanya. Tambahkan santan instan sambil diaduk biar santan tidak pecah.
- 6
Jika dikoreksi rasa sudah pas, matikan kompor dan sayur gulai daun singkong bisa disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai daun singkong Gulai daun singkong
Lagi pengen makan sayur bersantan, resep gulai daun singkong ini pas banget rasanya dilidah saya
-
Gulai daun singkong Gulai daun singkong
Assalamualaikum #pengabdicookpad 😊😊Jadi giniiiii..Minggu kemarin tetangga sebelah masak gulai daun singkong, terus saya dikasih icip semangkok.Dan ternyata, anak lanang yang biasanya gak suka sayur daun singkong, makannya lahap banget! 😍😍 sampai nambah 2x sayurannya aja. Duuuh seneng sayah.Akhirnya tadi pagi sebelum berangkat sekolah, anak lanang request "sayur daun".Melipir ke tetangga sebelah nanyain resep 😆😆 dan dicoba-coba nambah ini itu biar makin maknyus rasanya 👌
-
Gulai daun singkong Gulai daun singkong
Semua yg bersantan kecuali rendang, orang Padang biasa menyebutnya Gulai. Daun singkong termasuk sayur primadona. Yuk kita bikin yuk?😉
Nikewidy -
Gulai daun singkong Gulai daun singkong
bingung mau masak apa untuk buka puasa.., tukang sayur lewat sisa sayur tinggal daun singkong. dari pada gak masak saya ambil deh... heheheheh...
-
Gulai daun singkong Gulai daun singkong
gulai daun singkong mah makanan favorit banget... apalagi kl Mama aku masak ini, wih bs ak makan gt aja tanpa nasi pun nikmat banget... Cm kl ciri khas si Mama tuh kl masak gulai daun singkong pasti sll dipakein ebi.. rasany beda sm yg di rumah padang, tp ga kalah nikmatnya...
-
Gulai daun singkong Gulai daun singkong
Critanya di kulkas cuma ada sayur daun singkong. Biasa daun singkong cuma saya bikin urap.kali ini bikin yg beda lah ya. Mayan laah daun singkong di gulai untuk pertama kalinya😄#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Gulai daun singkong Gulai daun singkong
Sayur yang menggugah selera, biasanya daun singkong saya masak ditumis, kali ini nyoba yang beda dan jadilah gulai daun singkong....kali ini saya recook resep mba @Fenny Fitria#BandungSilihAsaan_NuNyehatkeun#CookpadCommunity_Bandung#masakannyaine#resep54#goodfoodgoodmood
-
Gulai daun singkong Gulai daun singkong
Sengaja kl lebaran tiba harus stok beberapa sayuran karna abang sayur pasti blm pd jualan..karna kemrn udah rebus daun singkong jd pagi" langsg diolah😉
-
Gulai daun singkong Gulai daun singkong
Menu kali ini cukup sederhana asal bahan-bahannya sudah dipersiapkan sebelumnya. CASSAVA LEAVES WITH COCONUT(DAUN SINGKONG SANTAN)
-
Gulai daun singkong Gulai daun singkong
Daun singkong sayur yang lumayan tenar, karena hadirnya nasi padang dan banyak nutrisinya Karena dirumah menanam jadi lumayan bisa sering masak daun singkong.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcomunity_yogyakarta
-
Gulai daun singkong Gulai daun singkong
G ada cerita, cuma lagi kepingin aja buat gulai daun singkong ala ala warteg
-
Gulai daun singkong Gulai daun singkong
Favorit banget daun singkong digulai, ala2 rumah makan padang yang selalu bikin nambah nasi hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar