Opor ayam

Lulu S Kusumah
Lulu S Kusumah @cook_13581231

Lagi pengen makan opor ayam pake lontong, skrg bikin opornua dlu, lontongnya nyusul nanti lebaran 🤭. Moms resp ku gk pake takaran ya, bumbu² tergantung banyak nya ayam

Opor ayam

13 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan opor ayam pake lontong, skrg bikin opornua dlu, lontongnya nyusul nanti lebaran 🤭. Moms resp ku gk pake takaran ya, bumbu² tergantung banyak nya ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam ras
  2. Sereh
  3. Lengkuas
  4. Jahe
  5. Daun salam
  6. Daun jeruk
  7. Garam
  8. Royko ayam
  9. Gula
  10. Santan kelapa (sya mix santan asli dan kara)
  11. Bumbu halus:
  12. Bawang merah
  13. Bawang putih
  14. Kemiri
  15. Ketumbar (sedikit)
  16. Merica (sedikit)
  17. Jinten (sedikit)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya

  2. 2

    Setelah bau langu hilang, masukan ayam, aduk² sampai warna ayam berubah (sya sampe setengah matang dan ayam mengeluarkan minyak)

  3. 3

    Beri santan kelapa terus aduk² sampai setengah me didih lalu masukan santan kara aduk² terus ya moms sampe mendidih betul

  4. 4

    Setelah santan betul² mendidih, kecilkan api, bumbui,garam dll dan beri rawit. Diamkan sampai santan menyusut kental.

  5. 5

    Koreksi rasa, kalo udh pas matikan apinya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lulu S Kusumah
Lulu S Kusumah @cook_13581231
pada

Komentar

Resep Serupa