Opor ayam

latifah payet
latifah payet @Latifahpayet

Opor ayam enak di makan pakai nasi, lontong, apa lagi pakai bubur nasi oowwhhh...enakk bangettt ehehheee jadi pengen buat 🤤🤤

Opor ayam

Opor ayam enak di makan pakai nasi, lontong, apa lagi pakai bubur nasi oowwhhh...enakk bangettt ehehheee jadi pengen buat 🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam pejantan/petelur 1 ekor di potong-potong
  2. 1 bksLadaku
  3. 10 butirKemiri
  4. Ketumbar bubuk 1 sdt munjung
  5. 5 bijiBawang putih kating
  6. Jinten sedikit aja
  7. 10 bijiBawang merah
  8. 1 ibu jariJahe
  9. Lengkoas geprek
  10. 3 batangsereh geprek
  11. 3 lembarDaun salam
  12. 5 lembarDaun jeruk
  13. Kapulaga hijau 15 biji atau kapulaga putih 10 biji
  14. 10 bijiCengkeh
  15. 3 bungaKembang lawang
  16. secukupnyaMinyak untuk menumis
  17. Garam, penyedap, gula dikit aja
  18. Santan Kara 2 box yg ukuran 200ml
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam di potong2 cuci sisihkan.

    Haluskan (blender) bumbu, lada, kemiri, ketumbar, jinten, bawang merah+putih, jahe.

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu yg lainnya. Tumis sampai matang masukan ayam aduk2 sampai ayam berubah warna, lalu masukan santan satu box dulu 200ml + tabah air secukupnya, masukan garam, penyedap, gula, masak sampai ayam matang dan empuk.

    Lalu masukan santan yg ke dua klo air menyusut bisa di tambah air lagi yah aduk2 sampai mendidih kecil jangan sampai pecah yah

  2. 2

    Koreksi Rasa,
    Lalu angkat, taburi bawang goreng tambah sedappp hehehe... siap di santapp gaess...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
latifah payet
latifah payet @Latifahpayet
pada

Komentar

Resep Serupa