Manggut lele

Indri arinda
Indri arinda @cook_17544525
Mojokerto

Bosen itu* aja yg di masak..jd coba resep baru

Manggut lele

6 orang berencana membuat resep ini

Bosen itu* aja yg di masak..jd coba resep baru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kglele, buang kotoran & cuci bersih
  2. 3 btgkemangi, pisahkan antara btg & daunnya (ambil daunnya)
  3. 1/2 bkssantan kara
  4. 1 gelasair
  5. 5 sdmminyak goreng, menumis
  6. Secukupnyaminyak goreng, mengoreng lele
  7. 1/2 sdtpenyedap rasa
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 sdtgula
  10. 3 lmbrdaun jeruk
  11. 2 lmbrdaun salam
  12. 1 btgsereh
  13. Bumbu halus:
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 3 buahcabe merah besar
  17. 7 buahcabe rawit
  18. 10 butirketumbar
  19. 1 ruaskunyit
  20. 1 ruaskencur

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah lele bersih lalu goreng hingga kekuningan

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sereh hingga harum lalu masukkan air tunggu sampai mendidih..lalu masukkan garam, gula,penyedap rasa aduk tes rasa

  3. 3

    Bila sudah pas..masukkan lele goreng aduk pelan* supaya lele tdk hancur..masukkan santan aduk sebentar terakhir masukkan kemangi lalu matikan & siap untuk disajikan..selamat mencoba moms 👋👋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri arinda
Indri arinda @cook_17544525
pada
Mojokerto
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa