Bahan-bahan

  1. 500 gramikan kakap (marinasi dgn garam & lemon)
  2. 1 bonggoljagung
  3. 1bombay ukuran kecil
  4. 1 sdmkecap manis
  5. 4 sdmsaos tiram
  6. 4 sdmsaos tomat
  7. 1 sdmsaos sambal
  8. Gula
  9. Garam
  10. 5 lembardaun jeruk
  11. Daun bawang
  12. Air
  13. Mentega
  14. Bumbu halus:
  15. 8 siungbamer
  16. 4 siungbaput
  17. 8cabai keriting
  18. 6cabai rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan kakap.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan mentega, setelah wangi masukkan semua bumbu2 lain kecuali daun bawang. Tumis semua sampai wangi. Setelah itu masukkan air, jika sudah mendidih masukkan jagung.

  3. 3

    Setelah jagung matang, cicip rasa kalau sudah pas masukkan ikan. Aduk2 sampai rata, kemudian hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rr Ayu Mirmaningtyas
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Komentar

Resep Serupa