Bahan-bahan

  1. 500 grhati ampela ayam (rebus kemudian potong sesuai selera)
  2. 5 bhcabe rawit (sesuai selera)
  3. 5 bhcabe merah (iris serong)
  4. 2 bhsereh
  5. 1 ruaslaos (digeprek)
  6. 2daun jeruk
  7. 2daun salam
  8. 1/2 sdtmerica
  9. 1 sdtpenyedap
  10. 3 sdmair asam jawa
  11. 2 sdmkecap manis
  12. Gula garam
  13. BUMBU HALUS:
  14. 10 siungbawang merah
  15. 6 siungnwg putih
  16. 2cabe merah
  17. 1 ruaskunyit bakar
  18. 1 ruasjahe
  19. 1/2 sdtketumbar
  20. 1/2gula merah sisir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan serei, daun jeruk, daun salam,.dan laos

  2. 2

    Masukan hati ampela, tambahkan air secukupnya, masukan bumbu2 yg lain. Jangan lupa tambahkan gula garam dan penyedap. Tes rasa

  3. 3

    Jika rasa sudah oas, tunggu hingga air menyusut

  4. 4

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Poppy
Poppy @cook_20357757
pada

Resep Serupa