Cara Membuat
- 1
Goreng bawang putih sampai wangi dengan minyak sedikit, setelah wangi masukan iga babi tambahkan sedikit garam dan merica, aduk2 hingga bumbu merata dan daging setengah matang
- 2
Tuang 400ml air kedalam panci, masukan iga babi yang sudah digoreng tadi, daun jeruk, jahe, rebus dengan api kecil selama 1 jam, setelah 1 jam akan ada minyak2 atau lemak diatas rebusan, tiris dan buang lemaknya.
- 3
Masukan sayur asin yang sudah dicuci, garam, merica, bumbu jamur, minyak wijen, arak masak putih, rebus selama setengah jam. Sajikan.
- 4
Untuk saus. Potong cabai merah dan bawang tipis2, campur dengan kecap asin, kecap manis, garam, air, aduk2 hingga merata. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Baikut sayur asin Baikut sayur asin
Dulu wkt kecil ga suka, ogah2an. Udah gede gini kok kangen masakan ortu, kuahnya juga kerasa segerrrrr.
-
-
Baikut sayur asin Baikut sayur asin
Makanan kesukaan dari kecil. The best deh. Bikinnya pun versi saya yang simpel saja, but enak rasanya. Cobain aja mom.
tabita tri -
-
-
-
Baikut Sayur Asin Baikut Sayur Asin
Akibat PSBB resto langganan out of stock... akhirnya recreate and rasanya sangat sesuai yg diharapkan Enak, Gurih, Segar 😋😋 Krisna Shanti -
-
-
-
Baikut Sayur Asin Baikut Sayur Asin
Cari resep baikut sayur asin, soalnya kalo beli di resto harganya lumayan mahal. Isinya biasa juga sedikit, gedean tulangnya. Akhirnya coba2 bikin sendiri jadinya lumayan banyak + enak banget. Pake resep punya Ci Tintin Rayner di modif dikit. Thankyou Ci udah share resepnya 💕Buat saya ini bisa makan buat berdua tapi seharian (makan siang & malam), soalnya jadinya buanyak. Tergantung porsi makannya tiap orang ya jadinya. Ini salah satu comfort food saya 🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12127840
Komentar