Emie medan - Super Rekomen 👌
Cara Membuat
- 1
Rebus kepala udang dan air sepanci sampai menjadi kaldu, saring lalu sisihkan.
- 2
Tumis bawang putih dan bawang merah yg sudah di blender halus dengan sedikit minyak sampai harum.
- 3
Kemudian masukan semua sisa bahan kuah di atas masukan kedalam panci yg sudah berisi kaldu udang, masak sampai mendidih, jangan lupa saring ampas ampasnya.
- 4
Setelah disaring bersih, koreksi rasanya sesuai dengan selera. Jika kurang manis tambah kecap.Beri garam, kaldu jamur.
- 5
Tunggu mendidih dan tuang bahan pengental kuah (larutkan tepung terigu dan tapioka dengan air sampai rata, sebelum di masukan ke dalam kuah emie)
- 6
Pelengkap:
1. Mie kuning basah rebus dan beri 2 sdm minyak makan di air rebusan.
2. Tahu putih (di potong dan di goreng)
3. Kentang (rebus dan potong)
4. Tauge (di rebus bentar aja biasanya masak air panas matikan kompor tuang tauge aduk 2 x tiriskan)
5. Jeruk nipis (boleh skip)
6. Emping / kerupuk bawang (tergantung selera)
7. Sambel (cabe hijau rawit dan cabe hijau merah di blender kasar aja ngak di masak)
8. Daun bawang (pelengkap)
9. Bawang goreng
10. Telur di rebus, potong
♡
- 7
Di mangkuk saji siapkan isian pelengkap emie diatas. Lalu siram dengan kuah emie. Dan beri taburan ebie yg sudah di buat sebelumnya (next resep), atau bisa di skip. Beri perasan jeruk (boleh di skip). Kuah emie disiapkan saat ingin disajikan. Lebih nikmat disajikan hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Emie medan Emie medan
Kesukaan suami. Ini bela belain buat walaupun ingridientnya banyak bangeet.
-
Donat HelloKitty - Super Empuk - Rekomen👌 (dgn step) Donat HelloKitty - Super Empuk - Rekomen👌 (dgn step)
Kmren liat donat jepun, model nya unyu2 bgt. Masih ga bisa move on dr cake dan segala macem berbau jepun (semoga taon depan kesampean kesana 😇)Jd penasaran pengen coba buat. Akhir ny cus eksekusi 😂Pake resep nya bumil canz, mba Andin 😊 dengan sedikit modifikasi ...Enak 😋 empukkk lho buat kemarin tapi sampai hari ini masih bener2 empyuuuk bgt 👌Yg di taruh dikulkas pun begitu dikeluarin lgsg empuk lg.Rekomen bgt utk resep ini 👌Besok2 mau bikin model unyu2 yg lain lg 😆
-
-
Emie Medan Emie Medan
Makanan favorit sekeluarga. Biasa kudu jauh2 cari makanan ini, tapi karena pandemi, jd hrs bikin sendiri deh.Bertaon2 lalu pernah bikin juga tp resepnya ilang trs di share temen resep dari fb, tp kok bumbunya kliatan kurang komplit...Jd acak2 resep di Cookpad, ketemu resepnya Selvia Mardian. Cuma aku modif sedikit lagi... tetap enak bangetz.Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4010101-mie-rebus-khas-medan-emie?invite_token=FTFK8nQBU7U9ecjcmXGBNwW6&shared_at=1592318750
-
-
Emie Medan🍜 Emie Medan🍜
Waktu aku tinggal di Jakarta suka makan emie acuan di muara karang. Dan karena psbb corona ini kita ga bisa makan kesana dulu. Jadi buat ngobatin kangennya, saya browsing mbah gugel resep emie.. Nah ini pertama kalinya nyoba buat emie.. Dan hasilnyaaaaa??? Mantuulll.. Mayan banget bisa mengobati rasa kangen makan emie acuan. Arsipin ah bahan dan cara buatnya 😉😉#BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#dirumahaja
-
Emie medan / mie rebus Medan / mie keling ala me 🥰 Emie medan / mie rebus Medan / mie keling ala me 🥰
Seperti biasa,, hari minggu hari experimen di dapur 😂Pertama kali masak Emie,, enakk😍😋😋Yg paling penting Hubby porsi double makanny, padahal masaknya dikit aja,, buat 2 porsi lebih dikit aja,, jadi la porsi saya bagi dikit ke Hubby,, gpp de yg penting Hubby lahap😆😘Cus di coba mom's
-
Donat Super Empuk & Menul2 Donat Super Empuk & Menul2
Cemilan simple tapi guaaammmpangggg 😁Resep ini aku dapat dari sahabatku @Seila Selafia 😘
-
Emie Medan / Mie Rebus Emie Medan / Mie Rebus
Kehamilan ke 2 ini buat saya ngidam masak masakan yg saya pengen makan 😁Padahal beli lebih gampang ya tp ga kepengenYowes deh masak sndr aja biar baby happy , mommy juga happy 😘Cus berikut resep dari my mommy dan cara masaknya ya moms
dorif medellin -
Rempeyek super empuuk dan kriuuk😍😍 Rempeyek super empuuk dan kriuuk😍😍
Request si ayah minta dibuatin rempeyek,,ini resep andalan saya bunda,dulu belajar dari ibu😂dan sekarang bisa buat sendiri dan gak kalah rasanya sama punya ibu...#SiapRamadan#AntiRibet
-
Emie medan / Mie Rebus khas Medan Emie medan / Mie Rebus khas Medan
Source recipe from sista Servia mardian.🙏🙏🤗 Resepnya asli enak dan buat nagih. klo udah masak ini...aku bisa makan berkali2..dan gak pernah bosen.. apalagi kecium bau ebi'nya wangi banget...sangat pas untuk para pecinta mie... Yukkk..dicoba 😁😁😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar