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Ingredientes

1 pastafrola
  1. 80 grsmanteca
  2. 180 grsazúcar
  3. 250 grsharina leudante
  4. 2huevos
  5. Esencia de vainilla una cdita o ralladura de limón
  6. C/NLeche
  7. Para el Relleno
  8. 500 grsmembrillo, dulce de batata o dulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina con el azúcar y agregarle la manteca (pomada)

  2. 2

    Luego de mezclar con las manos un poco, echarle los huevos con la esencia de vainilla

  3. 3

    Una vez todo integrado, agregarle de a poco la leche hasta formar una masa Lisa y suave. Dejar reposar

  4. 4

    Pisar el membrillo con un chorrito de agua

  5. 5

    Estirar la masa en una tartera y agregarle el puré de membrillo encima

  6. 6

    Hacer tiritas de 1cm aprox no tan finitas y hacer un enrejado sobre la tarta

  7. 7

    Mandar a horno medio a fuerte unos 30 min aprox. Dejar enfriar y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Yani
Yani @yaniinaa

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