Sayur Lodeh Kulit Mlinjo

Dhea Anindya
Dhea Anindya @dhea_anindya
Surabaya

Ini namanya sayur ndeso yaa hehe paling cocok sarapan dibarengin sama ikan asin, kerupuk, sama sambal pedas🤤🤤🤤

Sayur Lodeh Kulit Mlinjo

8 orang berencana membuat resep ini

Ini namanya sayur ndeso yaa hehe paling cocok sarapan dibarengin sama ikan asin, kerupuk, sama sambal pedas🤤🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. Tempe
  2. 50 grudang kering
  3. 250 grkulit mlinjo
  4. Pete
  5. 1 buahterong
  6. Bumbu potong kasar
  7. 5 siungbawang putih
  8. 7 siungbawang merah
  9. Cabai rawit potong miring
  10. Cabai merah potong miring
  11. Cabai hijau potong miring
  12. 2 buahtomat
  13. Bahan lainnya
  14. 2daun jeruk purut
  15. 1 ruaslaos
  16. 2daun salam
  17. Santan kara kecil
  18. 2 sendok tehGaram
  19. 2 sendok tehpenyedap rasa
  20. 2 sendok makanGula
  21. 500 mLair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan semua bahan dengan air mengalir. Rebus kulit mlinjo hingga empuk lalu tiriskan. Setelah itu potong kasar bawang putih, bawang merah, cabai rawit, hijau dan merah, tomat serta daun bawang. Selanjutnya potong dadu tempe dan terong

  2. 2

    Gongseng semua bahan kasar masukkan daun salam, laos dan daun jeruk. Gongseng hingga harum

  3. 3

    Setelah harum, masukkan tempe, udang kering dan terong, gongseng hingga matang dan empuk. Lalu tambahkan air matang tunggu hingga mendidih. Kemudian tambahkan bumbu garam, penyedap rasa dan gula.

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan santan kara, masak hingga matang. Setelah itu masukkan pete dan taburkan daun bawang. Asiikk sudah siaaap dihidangkan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhea Anindya
Dhea Anindya @dhea_anindya
pada
Surabaya
Pecinta masakan pedeeees😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa