Pajri nanas

Siti Mahmudha
Siti Mahmudha @mahmuddhah
Yogyakarta

Masakan yg sering d masak kalo lg ada hajatan nikahan gitu d aceh, katanya sih khas melayu, tp ini beneran seger banget..

Pajri nanas

2 orang berencana membuat resep ini

Masakan yg sering d masak kalo lg ada hajatan nikahan gitu d aceh, katanya sih khas melayu, tp ini beneran seger banget..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1 buahnanas ukuran sedang, potong ukuran dadu besar
  2. Bumbu yg dihaluskan
  3. 4 siungbawang putih
  4. 8 siungbawang merah
  5. Merica bubuk (ladaku)
  6. 1 ruas ibu jarijahe
  7. 1 buahkemiri
  8. Bahan cemplungan
  9. 2 ruaskayu manis
  10. 1 butirkapulaga
  11. 1 buahbunga lawang
  12. 3 buahcengkeh
  13. 1 buahtomat diiris
  14. 2 sdmkecap
  15. 2lempengan kecil gula merah
  16. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu2 yg dihaluskan

  2. 2

    Tumis bumbu tsb hingga harum, masukkan air secukupnya, masukkan gula merah, kecap, kayu manis, bunga lawang, cengkeh dan kapulaga

  3. 3

    Selanjutnya masukkan potongan nanas, tambahkan irisan tomat dan garam, lalu masak sampai airnya sedikit mengental, dan pajri nanas siap d sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Mahmudha
Siti Mahmudha @mahmuddhah
pada
Yogyakarta
hobi masak, tp kadang males gerak 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa