Bizcocho Taiwanés
Paso a paso
- 1
Tal como venimos haciéndolo. Ordenamos los ingredientes para nada nos falte.
- 2
Separamos claras. Batimos incorporando azúcar en tres partes hasta lograr un Merengue.
- 3
Este es el punto exacto, cuando formamos el pico al levantar el batidor.
- 4
Calentamos leche con manteca e incorporamos a la harina. Integramos bien y por último las yemas (una a la vez) e incorporamos con movimientos envolventes hasta homogeneizar.
- 5
Incorporamos al Merengue Francés y logramos esta Maravilla. Vertemos al Molde con papel manteca.
- 6
Llevamos al Horno precalentado 150C por 60 ‘. Bizcocho casero y SÚPER ESPONJOSO para el Desayuno.
- 7
👍👍si les gustó.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A #byGonza le encantará ver cómo quedó.
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