Cilok isi ayam cincang berkuah

Hera Asenan
Hera Asenan @cook_22185899
Tabanan, Bali

Cilok isi ayam cincang berkuah

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
50 bulat
  1. Bahan isian cilok :
  2. 100 grayam, rebus lalu cincang
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1 tetesminyak ikan
  6. 1 sdtsaus tiram
  7. 1 sdmkecap manis
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. Bahan I :
  11. 5 siungbawang putih, haluskan
  12. 1 sdmlada bubuk
  13. 2 sdmRoyco kuah bakso
  14. 1 literair
  15. 1 sachetRoyco sapi
  16. secukupnyaGula
  17. secukupnyaGaram
  18. Bahan II :
  19. 300 grsagu tani
  20. 300 grtepung terigu
  21. irisandaun bawang
  22. Bahan Kuah :
  23. 5 siungBawang putih, digeprek
  24. 1 sdmlada bubuk
  25. 2 sdmRoyco kuah bakso
  26. 1 sachetRoyco sapi
  27. Irisandaun bawang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Membuat bahan isian cilok : tumis bawang putih, masukkan lada bubuk, minyak ikan. Setelah harum masukkan ayam cincang, tambahkan royco, garam, dan gula. Koreksi rasa.

  2. 2

    Tumis bawang putih (di Bahan I), masukkan minyak ikan setetes, stlh harum masukkan semua bahan, masak hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah Bahan I sdh hangat2 kuku, masukkan sedikit demi sedikit ke Bahan II, uleni hingga bs dibentuk.

  4. 4

    Bentuk adonan bulat, dan masukkan isiannya. Jika adonan sudah habis dibentuk. Siapkan air mendidih utk merebus cilok. Rebus hingga mengapung. Lalu tiriskan.

  5. 5

    Utk membuat kuah nya, masukkan semua bahan kuah. Masak hingga mendidih, dan koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hera Asenan
Hera Asenan @cook_22185899
pada
Tabanan, Bali

Komentar

Resep Serupa