طرز تهیه سرکه سیب
مراحل تهیه
- 1
یک تکه طلق را به اندازه ای که کمی بزرگتر از دهانه ظرف باشد برش بزنید و روی آن سوراخ ایجاد کنید از سوراخ وسط طلق نخ رد کنید.
- 2
سیب را در ظرف شیشه ای مورد نظر بریزید به طوری که مقداری از فضای بالای ظرف خالی بماند.. آب و شکر را مخلوط کنید و و روی سیب ها آب جوشیده سرد بریزید تا کاملا سطح سیب را بپوشاند.
- 3
طلقی را که آماده کرده اید در ظرف فرو کنید و آن را به وسیله یک سیخ چوبی با نخ محکم کنید. بعد مقداری آب جوشیده سرد روی سیب بریزید تا کاملا روی سیب را بپوشاند.(گذاشتن طلق باعث می شود فشار کمی به سطح سیب وارد شود و آن را کاملا در آب غوطه ور کند و از کپک زدن سرکه سیب جلوگیری نماید)
- 4
دهانه ظرف سرکه را با پارچه تمیز و نخی بپوشانید و با یک تکه نخ آن را محکم ببندید (دقت داشته باشید هیچ گاه در سرکه نباید سفت بسته شود چون گازی که در اثر تخمیر ایجاد می شود ممکن است باعث انفجار ظرف شود.) ظرف را در جایی تاریک و خنک به مدت بیست و یک روز قرار دهید و پس از گذشت این مدت مواد را از صافی رد کنید و مایه سرکه را باز در ظرف بریزید و دوباره در ظرف را با پارچه بچوشانید و در جای قبلی به مدت شش هفته قرار دهید.
- 5
در مدت شش هفته هر زوز سرکه را با قاشق چوبی کمی هم بزنید تا عمل تخمیر به خوبی صورت بگیرد.
سرکه سیب پس از چهارهفته با توجه به دمای محیط ممکن است برسد و قابل استفاده شود. پس زمانی که به حد اسیدی مناسب با ذائقه شما رسید آن را به ظرف کوچک و مناسب تری منتقل کنید تا به راحتی بتوانید سرکه ی سیب را استفاده کنید. - 6
نکات کلیدی تهیه سرکه سیب
– ظرف سرکه را حتما از جنس شیشه انتخاب کنید چون اسید موجود در سرکه بافت ظروف پلاستیکی را خراب می کند و مواد شیمیایی آزاد شده در آن برای سلامت بدن مضر است.
– اگر مصرف سیب شما به هر دلیل زیاد است و کمپوت یا تارت سیب زیاد درست می کنید می توانید از ضایعات سیب آن بری انداختن سرکه استفاده کنید. - 7
– برای تهیه سرکه سیب اگر از ترکیب سیب سبز و قرمز استفاده کنید سرکه خوشرنگ تری خواهید داشت.
– اگر می خواهید سرکه سیب زودتر برسد دو قاشق غذاخوری از سرکه سیب قبلی داخل ظرف بریزد تا عمل تخمیر
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
سرکه سیب
سیب از جمله مفید ترین سرکه هاست که برای از بین بردن اضافه وزن و داشتن اندام مناسب بسیار مفیده علاوه بر این سرکه ی سیب یکی از مواد طبیعی است که برای داشتن پوست و موی شاداب می شه ازش استفاده کرد و می تونه بسیاری از قارچ های پوستی رو از بین ببره که البته کم هزینه بودنش خیلی ها رو راغب می کنه این سرکه رو جایگزین مواد و داروهای گرون قیمت و شیمیایی بکنن از دیگر خواص سرکه سیب سم زدایی بدناز بین بردن عفونت های داخلی بدن، کاهش فشار خون، از بین بردن رگ های واریسی و جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوانه مصرف سرکه باید به اندازه باشه و حتما شرایط فیزیکی خودتون رو در نظر داشته باشید تا آسیبی به سیستم گوارش و یا سایر اندام های بدنتون نزنید چرا که خاصیت اسیدی سرکه می تونه آسیب زننده باشه در صورتی که مصرف بی رویه و نا بجا داشته باشید#سرآشپز_طلایی#سرکه_سیب#سرکه
-
-
-
سرکه سیب
#سرکه ها انواع مختلفی دارند مانند: سرکه #انگور، سرکه #گلابی و سرکه #سیب و… از سرکه ها بیشتر برای تهیه ترشیجات استفاده می کنند. سرکه ها نوعی چاشنی هم به حساب می آید و در تهیه غذاها نیز استفاده می شود و همینطور به صورت خالی برای از بین بردن نفخ استفاده میشود. #سرکه_سیب به تنهایی یک داروخانه کامل است و مصارف داروئی زیادی دارد. #عسل_بانو #سرکه #سراشپزطلایی #سرکه_سیب #سیب
-
-
سرکه سیب 😋
سرکه سیب خانگی برای تنظیم قند خون و بیماری‌های کبدی و چربی سوزی بسیار مفید است .این سرکه هم که حالت تخمیری دارد همان باکتری‌های مفید را دارا میباشد .میتوانید نیم ساعت قبل از غذا یک قاشق غذاخوری از سرکه را در یک لیوان آب رقیق کنید و مصرف کنید .
-
-
-
طرز تهیه سرکه برنج
دوستان عزیز بعد ازبه عمل آمدن سرکهبرای اینکه شفاف بشه درقابلمه ای بریزد ویک عدد سفیده تخم مرغ به سرکه اضافه کنید بذارید بجوشه 5دقیقه بعد صاف کنید دربطری بریزید لرد ته نشین میشه وسرکه شفاف
-
-
سرکه سیب خونگی😋
#سرآشپز_طلایی#سرکه_سیبمعجون لاغری البته منم شنیدما روی سالاد کاهو عالی میشه البته اگه مث من عاشق ترشیجات باشی مث آبلیمو آبغوره و....فقط کمی بو داره
-
سرکه سیب
چقدر همه می گفتند سرکه سیب سخته ولی به نظر من از همه چی آسون‌تره نتیجه شکفت انگیزه و باورت نمیشه که می تونی به این راحتی سرکه سیب خونگی درست کنی
-
-
-
-
-
سرکه سیب خانگی 🍏
#سرآشپز_طلایی#ضد_کرونا#سرکه_سیب_خانگیسلام عزیزای دل و همراهان گلمخیلی خیلی شرمنده م که مدتیه فعالیت ندارم براتون کامنت نمیزارم .لایک هم خیلی کم.یعنی نمیتونم زیاد توی کوکپد باشم.شرایط جسمانیم طوریه که هرچی ببینم دلم‌میخواد و امکان آماده سازیش خیلی سخته برام🤰🤰🤰🤰🤰امان از بارداری و ماه های آخر😵این عکس هاو تهیه سرکه هم برام مثل هفت خان رستم بود.ولی با وجود استراحت مطلق و منع از هر نوع کار کردنی من همچنان زیر زیرکی یه خوراکیایی درست میکردم که بعدش کلی غر میشنیدم.نمونه ش همین سرکه😆
-
-
-
-
✨ترشی کلم قرمز رستورانی فوری✨
روزمون راپُر برکت می کنیم 🌺🌺صبحمان را معطر می کنیم🌺نفسمان را خوشبو می کنیم به ذکر صلوات بر🌺حضرت محمد(ص) و خاندان مطهرش🌺🌺 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَعَجِّلْ فَرَجَهُم 🌺باتشکر از دوست خوبم @matbakhe_leyla
-
-
-
سرکه سیب خونگی
اول بابت عکس و کیفیت نه چندان خوبش عذر خواهی کنم اصلا عکاس خوبی نیستم😁بعد بریم سراغ سرکه سیب. سرکه سیب رو هر کس به روشی آماده میکنه قبلا هم یه دستور منتشر کردم براش ولی این روشی که امسال درست کردم سرکه آش خیلی عالی شد حتما امتحان کنید.
-
سرکه سیب
عارفی سی سال مرتب ذکر می گفت:استغفر الله!مریدی به او گفت:چرا این همه استغفار می کنیما که از تو گناهی ندیدیم.جواب داد:سی سال استغفار من به خاطر یکالحمد لله نابجاست!روزی خبر آوردند بازار بصره آتش گرفتهپرسیدم:حجره من چه؟گفتند: مال شما نسوخته…گفتم: الحمدلله…معنیش این بود که مال من نسوزدمال مردم به درک!آن الحمدلله از سر خودخواهی بودنه خداخواهیچه قدر از این الحمدلله ها گفتیم وفکر کردیم شاکریم...؟!باتشکر از میناجان عزیز🙏❤⚘ @mina_dmr
-
سرکه سیب
#سرکه_سیب_خانگی#سرکهامن بودن آد‌م‌ها را از ارتباط دستان‌شان با جهان میتوان دید. دستان آدم‌های امن، کاری جز در آغوش کشیدن و نوازش کردن انجام نمی‌دهند. نه با دستان‌شان خط و نشان می‌کشند، نه تنبیه می‌کنند، نه سرد ارتباط برقرار می‌کنند، و نه اجتناب می‌کنند. دستان آدم‌های امن، پناهگاهند. پناهگاهی که هر زمان از همه جا خسته و دل‌زده بودیم، در دستان آنان، در آغوش گرم آنان، به آرامشی عمیق و لذت‌بخش برسیم …
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)