Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Geprek bawang putih, cincang kasar. Iris2 daun bawang. Lalu tumis hingga harum. Sisihkan.
- 2
Bersihkan daging ayam, cincang kecil2.
- 3
Blender bawang putih bersama bumbu (garam dll). Saya kasih air dingin sedikit supaya bisa d blender.
- 4
Tuang blenderan kedalam wadah. Lalu blender 1 butir telur bersama 1/2 daging ayam. Blender hingga halus. Tuang kedalam wadah.
- 5
Blender 1 telur lagi dengan sisa daging ayam. (Saya tanpa air es sudah bisa di blender, jika tdk bisa diblender boleh ditambah air es sedikit aja biar adonan tidak lembek).
- 6
Setelah daging sudah halus semua. Aduk rata bersama bumbu bawang tadi. Lalu masukkan tepung aren dan tapioka. Aduk hingga tercampur rata. Terakhir tambahkan kecap manis. Aduk rata.
- 7
Adonan siap di cetak bulat2. Siapkan air mendidih, bentuk bulat adonan menggunakan tangan dan sendok. Rebus hingga bakso mengapung.
- 8
Kuah : haluskan bawang merah bawang putih cabai. Potong2 daun bawang.
- 9
Tumis daun bawang lalu masukkan bumbu halus masak hingga bumbu matang, tambahkan air kaldu, tunggu hingga mendidih, masukkan garam gula royco dan merica bubuk. Tes rasa.
- 10
Masukkan bakso kedalam kuah. Masak hingga kuah sedikit meresap ke bakso. Matikan kompor dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bakso ayam kuah bening (praktis) Bakso ayam kuah bening (praktis)
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
-
Bakso Ayam + Kuah Bakso Ayam + Kuah
04-06-2018#BikinRamadanBerkesan #22Source: Wardat El OuyunResep asli memakai 1 kg daging sapi, tetapi saya bikin 1/2 resep memakai daging ayam.Resep yg saya tulis ini 1/2 resep & hasilnya juga banyak, bisa di cetak sesuai selera. Takaran resep ada yg saya modif.
-
Bakso Ayam Kuah Simple (Pakai Blender) Bakso Ayam Kuah Simple (Pakai Blender)
Gak ada bawang merah, gak ada bihun, gak ada cabe, tapi udah kepengennn banget mau buat bakso haha. Alhasil dibuatlah dengan bahan serba terbatas ini. Untunglah hasilnya cukup memuaskan *terharuResep baksonya saya nyontek punya mbak Fitri Sasmaya dengan sedikit penyesuaian ^^Sedangkan resep kuahnya di-ala-alain aja heuheu#PejuangGoldenBatikApron~9
-
Bakso Ayam Kuah Bakso Ayam Kuah
Suami doyan sekali jajan bakso, mau bakso kuah, bakso kojek, bakso bakar, bakso goreng semua dia suka. Jadinya sering gadoh karena dia sering ketahuan beli bakso diam2 di luar. Hahaha 😄Bukannya ga boleh, tp sy serem aja krn ga tau gimana pedagangnya olah dagangannya. Takutnya ga bersih dan ga sehat.Jadinya, krn hari ini libur pemilu, jadilah kita eksekusi bakso kuah ala rumahan berdua.Resepnya sy ga terlalu banyak takar2, pakai feeling aja sesuai selera. Tp sy buatkan kira2 berapa takarannya ya mom.
Eka Febry Dayani Ginting -
-
Bakso Ayam + Kuah Bakso Ayam + Kuah
Bismillah.Menurut saya, takarannya ini pas dan tekstur bakso ayamnya juga bagus :)Silahkan dicoba ya!Semoga bermanfaat.
-
Bakso ayam+kuah seisinya🐔 Bakso ayam+kuah seisinya🐔
Suami pngen dimsakin yg berkuah, trs aku twarin mie ktanx bosan, ya udah aku intip2 dapur liat tepung, trs punya ide buat bakso ayam, wah ini wenak resep mama dikampung yg pentolnya nagihin buanget👌, ini sy bikin perbndingan tepungnya sma ya bund soalx misua rquestx jngan terlalu kenyal, yuk ah lgsung ajaa
-
Bakso Ayam Kuah Bakso Ayam Kuah
bakso bisa digoreng ataupun di tambahkan dalam sup. bakso dapat disimpan dalam freezer kulkas di wadah tertutup tahan hingga 3-4 hari.
-
Tahu bakso ayam kuah Tahu bakso ayam kuah
Bakso ayam sy pke yg instan. Cuma tahu bakso dan kuahnya sja yg bikin sndiri..
-
-
Komentar