Masih mood raya korban, tulang masih belum dimasak. Hari ini sebagai menu hidangan hari minggu. Singgang tulang. Masak campak-campak sahaja tapi emm sedap sangat.

Antara 3 menu yang biasa dibuat bila ada tulang atau tulang rusuk selain sup tulang dan asam pedas tulang.Bahan dan cara pun sangat mudah dan lebih pantas daripada sup dan asam pedas.Level kesedapan pun setaraf sup dan asam pedas.Menu ini boleh juga dijadikan sebagai jualan bagi kedai masakan berlauk atau bazar.

#Globalapron2024#challenge15: hometown faveKami di pantai timur terutamanya Kelantan akan masak singgang untuk daging korban. Tulang dan daging yang segar tidak perlu bahan perasa yanng banyak.Singgang ini ada dua versi, resepi asal tok nenek ramuannya hanya dipotong kecil, ketumbar hanyak ditumbuk kadar, bahkan cili kering pun di masukan begitu sahaja tanpa di potong. Tapi kini ramuan di kisar halus bagi menambahkan rasa nya. Hari ini akak masak secara kisar ramuannya.Magic pantryTulangDagingDaging TetelCiliCukaAsam gelugur

#goldenapron2020#minggu25Lama tak makan tulang rusuk & kaki lembu. selalunya saya buat sup tapi kalini buat singgang sebab lama sangat dh tak makan. Resepi singgang ni kalau nak sedap, tambah sedikit budu. Rasa lebih kaw

Resepi Singgang Tulang ini cukup terkenal di negeri Kelantan sebagai menu harian dan juga ketika Hari Raya Aidil Adha.Menu ini menjadi satu hidangan yang wajib disediakan selepas selesai upacara korban.Menu yang ringkas,mudah ini sedap dimakan bersama nasi putih.Tambah berselera bila ada ulam-ulaman bersama budu dan ikan kering goreng.Rasanya masam,masin dan sedikit pedas dengan campuran rasa rempah-ratus cukup memikat selera.

Global Apron 2024 Challenge 15: Hometown FaveDulu2 .. back home … arwah mak suka masak kuah singgang daging. Sekali masak seperiuk besar. Kiranya hidangan ini hometown fave lah. Singgang daging Terengganu letak biji ketumbar dan lada hitam, selalunya tak letak serai🤗Untuk kuah singgang Kali ini sy masukkan bukan hanya daging, tetapi daging tetel dan tulang lembu juga. Memang sangatlah sedap.Daging (3 p)Tulang lembu (3 p)Daging tetel (3 p)Asam gelugur (1 p)Belacan (1 p)Serai (1 p)Cili (1 p)Total= 13 p✅#GlobalApron2024#Challenge15#HometownFave#DagingTulanglembuDagingtetel#AsamgelugurBelacanSeraiCili2124/3K268/2024

Makanan yang simple, cepat dan sangat sedap. #dudukrumah #cooksnap

Lama tak buat singgang daging ni. Teringin pulak nak makan singgang daging dengan ulam, budu, ikan bakar tak pun ikan rebus goreng. Singgang ni biar pedas sikit dan masam. Emmm sedap!

bila nak cepat busy buat itu buat ini tapi tetap nak masak maka jadi lah masakan campak2.#sayamasakikutselerasaya#ibuanakdua#dudukrumah#goldenapron2020

Boleh dihidangkan bersama nasi putih dan sambal belacan.