Kuih Siput Opah

Cik Roshie
Cik Roshie @CikRoshie

kuih siput mesti akan jadi pilihan setiap kali beraya kat rumah. Zaman moden sekarang jarang jumpa orang hidang. Mungkin sebab nak buat kuih ni kena rajin tahap dewa nak gentel. Tapi bila makan sekejap je tak sedar dah habis sebalang. Saya memang suka makan kuih ni, sebab tu bermacam-macam resepi siput dah cuba, rasanya ni yang paling sedap..
#bazaarramadan
#minggu1

Kuih Siput Opah

54 orang bercadang membuatnya

kuih siput mesti akan jadi pilihan setiap kali beraya kat rumah. Zaman moden sekarang jarang jumpa orang hidang. Mungkin sebab nak buat kuih ni kena rajin tahap dewa nak gentel. Tapi bila makan sekejap je tak sedar dah habis sebalang. Saya memang suka makan kuih ni, sebab tu bermacam-macam resepi siput dah cuba, rasanya ni yang paling sedap..
#bazaarramadan
#minggu1

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 5 cawantepung gandum
  2. 1biji telur
  3. 50 gmmarjerin
  4. 1sudu kecil jintan manis
  5. 1sudu kecil jintan putih
  6. 2sudu kecil serbuk udang kering (ni lagi banyak lagi sedap sebenarnya)
  7. 1sudu kecil garam (ikut rasa)
  8. 1sudu kecil serbuk perasa (optional)
  9. 3sudu besar serbuk cili/cili boh
  10. 2sudu besar daun sup (dihiris kecil)
  11. 1mangkuk santan (untuk menguli)
  12. 2 cawanminyak (untuk menggoreng)
  13. 5tangkai daun kari

Cara Memasak

  1. 1

    Jintan manis, jintan putih dan udang kering diblender mengunakan blender kering. campurkan kesemua bahan kecuali santan hingga bercampur semuanya.

  2. 2

    Uli dengan santan hingga menjadi doh, pastikan doh tak melekat pada tangan dan boleh membentuk bulatan kecil. boleh tambah air jika adunan keras.

  3. 3

    Cubit sedikit adunan, gentel bagi bulat dan bentukkan atas papan kuih siput

  4. 4

    Goreng atas minyak yang perlahan. taburkan daun kari untuk menghasilkan bau wangi kuih siput. pastikan simpan dalam bekas kedap udara ya!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Cik Roshie
Cik Roshie @CikRoshie
pada
Nampak baik tapi garang sebenarnya! Suka berkawan dan belajar perkara baru.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya