#goldenapron2020#minggu25Lama tak makan tulang rusuk & kaki lembu. selalunya saya buat sup tapi kalini buat singgang sebab lama sangat dh tak makan. Resepi singgang ni kalau nak sedap, tambah sedikit budu. Rasa lebih kaw

#Globalapron2024#challenge15: hometown faveKami di pantai timur terutamanya Kelantan akan masak singgang untuk daging korban. Tulang dan daging yang segar tidak perlu bahan perasa yanng banyak.Singgang ini ada dua versi, resepi asal tok nenek ramuannya hanya dipotong kecil, ketumbar hanyak ditumbuk kadar, bahkan cili kering pun di masukan begitu sahaja tanpa di potong. Tapi kini ramuan di kisar halus bagi menambahkan rasa nya. Hari ini akak masak secara kisar ramuannya.Magic pantryTulangDagingDaging TetelCiliCukaAsam gelugur

Resepi Singgang Tulang ini cukup terkenal di negeri Kelantan sebagai menu harian dan juga ketika Hari Raya Aidil Adha.Menu ini menjadi satu hidangan yang wajib disediakan selepas selesai upacara korban.Menu yang ringkas,mudah ini sedap dimakan bersama nasi putih.Tambah berselera bila ada ulam-ulaman bersama budu dan ikan kering goreng.Rasanya masam,masin dan sedikit pedas dengan campuran rasa rempah-ratus cukup memikat selera.

Raya Aidiladha atau raya korban pasti dapat banyak daging dan tulang .Antara resepi yang ziana suka masak adalah sup tulang ala kedai patani... Tapi dengan cara Ziana lah 😝 bukan 100% Thai pun .. ada bau² pun jadilah 🤭Resepi ni teramatlah mudah dan boleh dimakan bersama nasi , roti atau bihun.#AllAboutAidiladha

Masih mood raya korban, tulang masih belum dimasak. Hari ini sebagai menu hidangan hari minggu. Singgang tulang. Masak campak-campak sahaja tapi emm sedap sangat.

#27/657/2025#RamadanTiba#Challenge2:Haaa,ni gara-gara mengantuk sangat selepas solat Terawih semalam,nak keluarkan daging untuk dibuat bihun goreng untuk sahur,tak sengaja pula keluarkan bungkusan tulang rusuk untuk dinyahbekukan.Bangun untuk masak sahur tadi baru perasan adehh! 🤦.Terjadilah Bihun Sup Tulang ni.Nasib baik tulang rusuk lembu muda,sekejap je empuk.

#goldenapron2020 #bazaarramadanSetiap kali ramadhan pertama sup tulang mestinada. Feveret arwah abah.. kalau tak buat sup tulang dia suruh beli dekat bazar je. Ada satu stall sup tulang dekat pekan masai tu. Memang orang lama jual sup. Supnya pekat. Memang terasa bahannya...😇Sampai sekarang kalau nampak stall jual sup tulang tu mesti ingat abah..

135/2022/RoadtoWorldRecipes/1253Hari Raya Aidiladha memang sinonim dengan ibadah korban. Jadi pada waktu ini, stok daging segar akan ada hampir di setiap rumah. Termasuklah juga rumah hakak. Tahun ni hakak tak join ibadah korban. Tapi family hakak termasuk mak ayah ada buat. Jadi tula ada sedikit daging dan tulang. Untuk resipi pertama hasil korban ni hakak buat sup tulang jela. Tulang ni terdiri daripada tulang rusuk dan juga tulang belakang (rasanya lah haaa 🤭)..Bagi yang tak tahu apa itu 'tumis darat'. Tumis darat ni maksudnya kita renehkan dahulu bahan utama sup kita. Bahan tumisan seperti rempah, bawang, halia akan ditumis asing sehingga naik bau. Setelah itu dimasukkan ke dalam periuk berisi bahan sup utama kita (macam dalam resipi ni tulang lah). Kemudian didihkan seperti biasa sehingga mesra. Perasakan dengan garam. Taburkan daun sup. Ahhh..siap sudah 😋

Masak sup tulang cara saya hari ini,menggunakan rice cooker supaya daging cepat empuk.Jom kita masak #goldenapron

Singgang itu sebenarnya cara masakan sihat. Biasanya ikan. Kalau guna ayam, daging atau tulang, tanpa lemak lebih baik. Orang belah Pantai Timur memey suko menyinggey.

#kambu #goldenapron #mingguempatAssalammualaikum ❤️Seronoknya menikmati menu berasaskan daging terutama ketika Hari Raya Aidiladha tempoh hari.Daging korban yang CN terima terdiri daripada daging, organ dan tulang lembu. Untuk resipi KamBu ini, CN kongsikan resipi Sup Tulang DiNani iaitu resipi olahan daripada CN dan suami. Kami menggunakan rempah gulai Terengganu di dalam sup ini dan rasa supnya lebih lemak dan sedap.Moga sahabat-sahabat semua menyukainya. Selamat mencuba ❤️#CNdidapur

Tulang ni masak apa pun sedapLama dan teringin nak buatBiasa daging atau ekor saya masak asam pedas ni. Lebih-lebih lagi asam pedas ni memang favourite suami.Kali ni kita try tulang pulakBila tulang/daging/ekor dimasak asam pedas ni saya lebih suka makan cicah dengan roti feelnya lagi umphhh.Kalau tambah terung lagi sedap. Tapi sebab dalam peti ais dah tak da apa selain tulang ni semata maka tak da lah Saya tambah bahan lain.#NewYearNewMenu