Mie Aceh Udang

Menu kali ini aku berkunjung ke Aceh , kita buat mie Aceh kuah , dengan kaldu daging tambah nikmat . Yang penting dalam mie Aceh adalah pemakaian bubuk kare . Bila tidak ada boleh buat sendiri rempah bubuk kare , untuk klabet jangan di skip , dan takaran cukup sedikit saja . Di bawah resep saya cantumkan untuk bubuk kare . Mie Aceh ada yang kering dan kuah , yang aku buat ini mie Aceh kuah ,jadi ditambahkan air kaldu rebusan daging . Sangat nikmat di santap hangat , untuk pembuatan sebaiknya untuk langsung habis yah . Sajikan bersama emping ,acar bawang#CookpadCommunity_Bogor#MasakanAceh#MasakApaHariIni

Asyiiik, akhir pekan ini diajakin mamah Cookpad jalan-jalan #JelajahResepNusantara 🚗😍. Tujuan pertama kita ke ujung barat Indonesia yuks mah, huumh betul kita jalan-jalan ke Aceh yang sering juga dijuluki sebagai Serambi Mekah. Biar ga cuman ngaku hobi jalan-jalan tapi ga kenal hidangan tradisional aseli Aceh, saya mau recook resep Mie Aceh Goreng milik mbak @Dwi Muslimawati. Pasti semua suka mie khan?hehehe. 👌🍝Mie Aceh merupakan masakan mie khas Aceh dengan rasa pedas, segar, nan lezat. Bahan utamanya mie, daging (kambing atau sapi) atau makanan laut (udang, cumi, kepiting, atau ikan), rempah sejenis kari, daun bawang, serta bawang merah. Ada 3 varian Mie Aceh yaitu Mie Aceh goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh tumis (dengan sedikit kuah), dan Mie Aceh Kuah (sup). Biasanya, Mie Aceh disajikan bersama emping dan acar. 👍👍😋😋Resep yang saya recook ini menggunakan bahan protein berupa udang (makanan laut). Untuk mienya, bisa menggunakan mie basah, mie lidi, mie spaghetti ukuran 10, atau mie telur seperti resep saya, disesuikan dengan stok ajah. Tapi yang paling penting, harus pakai bumbu kari yaa, jadi ga boleh diskip karena bumbu kari itu ciri khas utama Mie Aceh. Bumbu karinya boleh yang bubuk, boleh juga yang basah. Level pedasnya bisa diatur sesuai selera pedas masing-masing yaa.. Mau ikutan icip kelezatan Mie Aceh juga? Recook yuks.. 😉😉😉Source: Dwi Muslimawati#PejuangGoldenApron3#Week23#Cookpadcommunity_Yogyakarta#KulinerNusantaraKayana

Mie aceh adalah masakan mi pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mi aceh biasanya ditaburi dengan bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis. (Search by Wikipedia).Saya pecinta makanan khas Aceh yang kaya Akan Rempah nya , karena Rasa nya yang khas ...Kali ini sya bikin nya ngga pedas cabai karena sekaligus tuk makan Krucils juga , sehingga sya bikin tambahan lada yg agak banyak yahh .Tapi klo moms mau bikin dg konsep yang pedas bisa ditambahkan cabai di Bumbu halus nya ... cekidot yah moms ...#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Aceh#KulinerKhasAceh#KayaRempah#Keanu_Kitchen

Mi aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mi aceh biasanya ditaburi dengan bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis.Sumber: WikipediaKepengeenn bgt makan mie aceh tp bukan mie instan,.cari2 di cookpad dong,.dpt deh resep nya @thegratefullifestyleCucok bahan2 semua lengkap,.cma sya skip daging sapi,krn lupa turunin dr frezzer,.pas ud mateng wooww 👌 enak bgt ternyata,aroma rempah2 nya terasa bgt,.sukak deh,yg suka mie aceh,.nyookk di bikin ini ya,skrg sya ga usah beli mie aceh lg deh,ud bsa bikin sndiri 😉'Kitchen Hack' dari sya nih,.kalau temen2 butuh kuas utk semir atas roti,kue kering,ayam bakar,ikan bakar dll trs temen2 tdk punya kuas,.tmn2 bisa pakai baking paper sbg pengganti kuas loh 😊Cara nya,. Ambil baking paper,lalu gunting kira2 panjang 20 cm dan lebar 3 cm,.lalu lipat manjadi dua dr atas ke bawah,hingga panjang jd 10cm dan kuas kw siap di gunakan pd sisi,tekukan lipatan 😂👍Source : @thegratefullifestyleLink resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/6315302#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe-44#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#CookpadCommunity_Bekasi#PrayForCianjur

Biasa beli di langganan yg dsni trkenal enak banget . Biasa suka antri , kalo takeaway krg greget rasanya enakan Dine in . Tp lama ga kstu . Akhirnya bs kebayar lah bkin sendiri . Lumayan rasanya 😜😃Kalo Mie Aceh itu identik dg bumbu Kari nya ,dan contigmenya juga byk . Ada daging , udang,cumi,ayam ,kepiting .Aku pake udang ,bakso sapi n crabstik menyesuaikan stok yg ada .Di tambahkan dg acar timun,bawang merah iris dan emping/kerupuk ,minumnya es kuwut timun .Yummyy bgd dahh ...🥰😜😅#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#minggukelima

Coba2 bikin mie aceh sendiri, ternyata enak pada suka, apalagi di mkn pk emping sama acar enak banget, pedes dan terasa bumbu karinya.#AntiRibet#berburucelemekemas#resolusi2019

Kurang emping,acar bawang dan cabe rawit ya..juga irisan tomat dan timun 😊

Alih-alih menyukai masakan manis, lidah jawa saya justru lebih 'jatuh cinta' pada masakan dengan citarasa pedas 😘🌶. Kuatnya rempah dan pedasnya cabai dalam olahan mie Aceh sukses memikat lidah saya. Bermodal resep dari selerasa.com dengan beberapa modifikasi, saya memasak mie Aceh. Untuk pelengkapnya, bisa ditambahkan acar timun dan kerupuk/emping. Resep acar timun dapat dilihat di postingan resep saya sebelumnya.

Mie aceh yang terkenal enak biasanya dimasak dengan 19 rempah-rempah *ga sanggup*. Saya mengakalinya dengan menambahkan Garam Masala. Garam Masala adalah bumbu berupa bubuk yang biasa di masak dalam masakan India. Bumbu ini terdiri dari 8 rempah dan mirip dengan bubuk kari.

Assalamu'alaikum..Travelling selera kami sekarang sampai di Aceh. Siapa yang tidak kenal dengan mie aceh? Masakan mie pedas dari mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau seafood (udang dan cumi) dg bumbu kari gurih dan pedas.Mie Aceh ada tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Biasanya ditaburi bawang goreng, disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis (wikipedia).Resep mie aceh ini sy recook dari Bu Hes, sudah lama ingin mencoba masak mie aceh, namun terbentur dengan mie itu sendiri, karena mienya khas, berwarna kuning mencolok. Daaan, ibu menggantinya dengan pasta spagetti, hasilnya enak sekali, cocok. Gak perlu pusing nyari mie utk memasak mie aceh, tinggal ganti pasta, selesai perkara. Hayuu dicoba.Berikut link asli resepnya ya..https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7381201-mie-aceh-versi-spageti?invite_token=LGRnrTRKJDRyrK2Nbb73FRXQ&shared_at=1604720382#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#Basidoncek#Bainai_ManiruFoto#CookpadCommunity_Sumbar

Pas aja hari ini lagi pingin masak, ini mie aceh sisa semalem pesen ojol, karena ga ada rasanya dn isinya juga cuman mie dan bbrp potong daging seukuran 1*1/2 cm😅,, jadi pada ga dimakan, sayang bged donk kalau dibuang, daripada nganggur, cuz deh masuk dapur dan bikin bumbu ulang. Dan taraaa... Jadilah mie aceh "DAUR ULANG" 😅😀,, laris manis deh,, langsung habis.Isinya sy sesuikan bahan yg ada.Source : Dapur Kumels#cookpadcommunity_solo

Source : The Grateful LifestyleSemeru edisi bulan April mengajak kita jalan-jalan ke Aceh, mengenal masakan kuliner khas Aceh yang kaya bumbu rempah. Setelah kemarin buat acar bawang merah yang spesial karena ga pake cuka tapi jeruk nipis.. naah makanan utamanyaa nie yang paling kusukaa.. yaituu Mie Aceh.Sewaktu masih di Jakarta, sering banget makan di Mie Aceh Seulawah Benhill Jakarta Pusat, kalau lagi pas ke Tanah Abang sama mama pasti mampir ke sini. Porsinya besar dan bisa ditambah kepiting.. hehe enaak banget sampai dulu ada rumor ini mah di kasih “daun ganja” hahaha karena bikin nagih.Pas buka CP cari resep kucoba resepnya dari The Grateful Lifestyle yang sudah di recook banyaak banget dan katanyaa asli rahasia dari kedai Mie Aceh.. waah penasaraan doong.. ya sudah dicek yuks#PejuangGoldenApron3#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraAceh#Colam_TapajohJak!#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_45#KampoengRamadan