Daging masak halia
Resepi ni resepi favourite mak saya. Tapi bewareeee, nanti 'berangin' sana sini hihihihi
Daging masak halia
Resepi ni resepi favourite mak saya. Tapi bewareeee, nanti 'berangin' sana sini hihihihi
Cara Memasak
- 1
Satukan bahan perapan dan simpan dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 1 jam (30 minit pun boleh). Sediakan bahan tumis.
- 2
Panaskan minyak, tumis halia.
- 3
Masukkan batang daun bawang, biar sekejap baru masukkan bawang merah.
- 4
Lepas seminit, masukkan daging siap diperap. Gaul sampai daging merata, kemudian tutup dalam 10 minit. Tambahkan air jika perlu.
- 5
Bila daging dah lembut, masukkan daun bawang. Gaul rata.
- 6
Dah siap! Nasiiii mana nasiiii?!!! 😆
- 7
Macam resepi lepas, resepi ini pun jenis kering tak berkuah sebab Byn tak berapa minat lauk berkuah. Tetapi jika nak berkuah, boleh tambahkan air dan pekatkan dengan larutan tepung jagung.
- 8
Garam pun ikut citarasa masing-masing ya. Sebab masa perap daging dah guna kicap cair yang masin. Byn letak kicap cair sebab tak nak letak garam masa perap, kitorang memang tak kuat makan garam hihihi
- 9
Tujuan letak minyak dalam perapan supaya bila masukkan daging, dia tak melekat pada kuali/periuk. Tapi kalau pakai non-stick pan boleh omit 😉
- 10
Pada saya lagi sedap kalau guna halia muda, tapi sejak PKP ni asik jumpa halia tua je (sobs)
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
-
Daging masak halia Daging masak halia
Gais kalau ada tips untuk lembutkan daging selain letak sudu dalam rebusan (saya tk berani, takut chemical) please share di bawah.Kalau ada ingredient yang blh tambah utk lebih kick blh share bersama hik!
-
Daging Goreng ala Cina Daging Goreng ala Cina
#goldenapron#kambuTidak berapa lama lagi umat islam akan menyambut Hari Raya Aidil Adha. Pastinya setiap rumah banyak menerima daging-daging korban. Bila dah banyak kadang-kadang pening juga yer nak masak apa. Cuba resepi ringkas ni mudah cepat dan sedap. Boleh di makan dengan nasi atau roti.
-
Ayam goreng halia #Umie Ayam goreng halia #Umie
Sejenis masakan yang tidak memerlukan bahan yang banyak, sangat mudah dan tidak jemu walaupun kerap disediakan juadah ini.
-
Ayam Masak Halia dengan Sos Tiram Ayam Masak Halia dengan Sos Tiram
Ini adalah resepi dari Allahyarhamah Mama saya. Tapi disebabkan memori saya yang tak berapa kuat, tak dapat nak ingat betul-betul semua cara-caranya, huhu. Ini kali pertama saya 'post' resepi di sini. Kalau ada salah silap, maafkan saya. Harap resepi ini berguna untuk anda semua.
-
Tauhu Gedik Kukus Sos Ayam Tauhu Gedik Kukus Sos Ayam
Dah lama sebenarnya nak buat Tauhu macam ni, tapi belum ada kesempatan lagi nak buat. Terima kasih kak Ell @ell_sakimin710 , Aznie dah buat ikut resepi kak Ell. Serius sedap tak tipu😂. Rasa nak ratah je. Mau tak jadi lauk nanti ni🙈#Wajibcooksnap #Misi2 # CookRace
-
Daging Masak Hitam Kakak Dino Daging Masak Hitam Kakak Dino
#goldenapron #level12 selalunya daging ni saya jumpa di tempat kenduri. Jadi kali ni saya cuba untuk buat sendiri tapi dengan menggunakan rempah daging hitam yang saya beli dari kawan kakak saya yang juga merupakan cookpaders jugak tau...iaitu K.Salina (Dino Cookpaders) okeh done promote...hahaha... haah! Dah beli rempah tu semangatlah kan nak masak. Masa duk masak daging nih bau nye wow! Xtahan wehh sedap nye lahai...dh siap plak asyik duk ulang tawaf dari dapur ke ruang tamu pastu ulang2 la sampai daging hitam makin menyusut...hahaha..dah tu sedap sangat kan. Apa nak dikata lagi uolss. Meh la cuba. Nak lagi hitam sila la tambah kicap ye. Tapi jangan banyak sangat nanti hilang pulak rasa asli daging hitam tu kan.
-
-
Daging Kerbau Masak Hitam #MAHN Daging Kerbau Masak Hitam #MAHN
Ada yang suka daging kerbau? Bagi saya, sebenarnya daging kerbau, lebih sedap daripada daging lembu. Lagi-lagi kalau dibuat masak hitam ni. Kerbau masak hitam ni, selain makan dengan nasi putih, juga sesuai untuk beraneka nasi seperti nasi tomato, nasi hujan panas dan lain-lain. Juga sesuai untuk lemang, ketupat dan nasi himpit.Jom cuba resepi ni, mesti nanti jatuh hati.
-
Ayam Masak Lemon Enak Ayam Masak Lemon Enak
Resepi asal dari Wan Luqman di fbnya. Banyak kali dah buat mmg tak pernah mengecewakan. Suami dan anak2 makan licinn. Sy post sini untuk kegunaan dilain hari. Sedap sangat resepi ni korang patut cuba.Boleh juga makan dengan nasi ayam lemon. Ayamnya buat versi ni.
-
Tauhu Gedik Kukus sos ayam hiris Tauhu Gedik Kukus sos ayam hiris
Hidangan yang nampak simple tapi sangat sedap. Saya suka tekstur tauhu ini, bila makan dia cair di dalam mulut😊. Selalu saya makan di kedai.(restoran yang dikenali) cuma saya tidak suka akan udang kering, saya ganti dengan isi ayam. Jadi lepas ni puan puan bolehla mencuba resepi ini. Benda boleh masak sendiri buat apa makan di kedai, kan? 😊 . Moh kita masak moh!👇👇👇#munahmasak#wanakamal79
Lebih Banyak Resipi
Komen