Ayam Masak Lemon Enak

Farahana Aina
Farahana Aina @farahanaaina91

Resepi asal dari Wan Luqman di fbnya. Banyak kali dah buat mmg tak pernah mengecewakan. Suami dan anak2 makan licinn. Sy post sini untuk kegunaan dilain hari. Sedap sangat resepi ni korang patut cuba.

Boleh juga makan dengan nasi ayam lemon. Ayamnya buat versi ni.

Ayam Masak Lemon Enak

Resepi asal dari Wan Luqman di fbnya. Banyak kali dah buat mmg tak pernah mengecewakan. Suami dan anak2 makan licinn. Sy post sini untuk kegunaan dilain hari. Sedap sangat resepi ni korang patut cuba.

Boleh juga makan dengan nasi ayam lemon. Ayamnya buat versi ni.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
3 orang
  1. Bahan perapan
  2. Ayam potong kecik2 (sy suka selain isi, sbb rasanya lebih sdp)
  3. 1 sudu besarminyak bijan
  4. 1 sudu besarkicap cair
  5. Sedikitlada sulah
  6. Secubitsecukup rasa
  7. Bahan goreng
  8. secukupnyaMinyak
  9. 3 sudu besartepung jagung
  10. Bahan untuk kuah
  11. 3 ulasbawang putih *
  12. 1 incihalia *
  13. 4 sudu besarsos plum
  14. 4 sudu besarlemon sunquick
  15. 2 sudu besarperahan air lemon
  16. 1 sudu kecilsecukup rasa
  17. 1 sudu kecilmadu
  18. 1 sudu besarkicap cair
  19. 100 mlair
  20. Garnishing
  21. Potongan lemon
  22. Bijibijan

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ayam dan potong dadu kecik2. Perapkan dengan bahan perapan seketika.

  2. 2

    Satukan semua bahan untuk kuah kecuali yg bertanda *. Sesuaikan rasa masam manis. Pada saya bahan tu semua dah secukup rasa. Ketepikan. (Bawah ni lemon sunquick dan sos plum yg sy guna)

  3. 3

    Angkat ayam perapan tadi dan salutkan kedalam tepung jagung. Selepas itu goreng sehingga keperangan crunchyy.

  4. 4

    Tumbuk lumat bawang putih dan halia. Tumis mereka hingga naik bau. Masukkan kuah tadi. Kacau sekejap. Tutup api.

  5. 5

    Tuang kuah atas ayam tadi. Taburkan potongan lemon (sy pakai je lemon masa perah buat kuah td) dan biji bijan. Siap!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Farahana Aina
Farahana Aina @farahanaaina91
pada

Komen

Resipi Sepertinya