Daging Masak Hitam Kakak Dino

Nunees
Nunees @Nunees
Putrajaya

#goldenapron #level12 selalunya daging ni saya jumpa di tempat kenduri. Jadi kali ni saya cuba untuk buat sendiri tapi dengan menggunakan rempah daging hitam yang saya beli dari kawan kakak saya yang juga merupakan cookpaders jugak tau...iaitu K.Salina (Dino Cookpaders) okeh done promote...hahaha... haah! Dah beli rempah tu semangatlah kan nak masak. Masa duk masak daging nih bau nye wow! Xtahan wehh sedap nye lahai...dh siap plak asyik duk ulang tawaf dari dapur ke ruang tamu pastu ulang2 la sampai daging hitam makin menyusut...hahaha..dah tu sedap sangat kan. Apa nak dikata lagi uolss. Meh la cuba. Nak lagi hitam sila la tambah kicap ye. Tapi jangan banyak sangat nanti hilang pulak rasa asli daging hitam tu kan.

Daging Masak Hitam Kakak Dino

#goldenapron #level12 selalunya daging ni saya jumpa di tempat kenduri. Jadi kali ni saya cuba untuk buat sendiri tapi dengan menggunakan rempah daging hitam yang saya beli dari kawan kakak saya yang juga merupakan cookpaders jugak tau...iaitu K.Salina (Dino Cookpaders) okeh done promote...hahaha... haah! Dah beli rempah tu semangatlah kan nak masak. Masa duk masak daging nih bau nye wow! Xtahan wehh sedap nye lahai...dh siap plak asyik duk ulang tawaf dari dapur ke ruang tamu pastu ulang2 la sampai daging hitam makin menyusut...hahaha..dah tu sedap sangat kan. Apa nak dikata lagi uolss. Meh la cuba. Nak lagi hitam sila la tambah kicap ye. Tapi jangan banyak sangat nanti hilang pulak rasa asli daging hitam tu kan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 500 gmdaging lembu
  2. Bahan perapan:
  3. 2sudu besar rempah daging hitam
  4. 2sudu besar gula pasir
  5. 2sudu besar kicap manis
  6. 1inci halia (dikisar)
  7. 3 ulasbawang putih (dikisar)
  8. 5 ulasbawang merah (dikisar)
  9. 1sudu besar asam jawa
  10. 2 cawanair
  11. Bahan tumis dimayang/ dikisar:
  12. 3 ulasbawang putih
  13. 5 ulasbawang merah

Cara Memasak

  1. 1

    Bahan2:

  2. 2

    Perap daging dengan bahan perapan semalaman atau 15minit.

  3. 3

    Kisar bawang merah, bawang putih dan halia.

  4. 4

    Tumis semua bahan kisar.

  5. 5

    Kemudian masukkan daging. Masak sehingga lembut.

  6. 6

    Kemudian masukkan air asam jawa. Masak sehingga kepekatan yang dikehendaki.

  7. 7

    Perasakan dengan garam.

  8. 8

    Siap!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nunees
Nunees @Nunees
pada
Putrajaya
Nunees aka Ciksueminat memasak dan suka mengolah masakan dengan erti kata lain olah resipi kepada rasa yang dikehendaki.
Baca lagi

Resipi Sepertinya