RICA-RICA BEBEK

Raisa Inayati
Raisa Inayati @raisaina

Lagi pengen menu kalo lagi mudik ❤️

RICA-RICA BEBEK

Lagi pengen menu kalo lagi mudik ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbebek
  2. 5 lembardaun salam
  3. 2 helaisereh geprek
  4. 8 lembardaun jeruk
  5. Ungkep
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 buahcabai merah besar
  9. 10 buahcabai rawit merah
  10. 1 cmkunyit bakar
  11. 3 cmjahe bakar
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 3 buahkemiri sangrai
  15. 5 sdmminyak sayur untuk blender
  16. 5 sdmkecap manis
  17. 3 sdmsaus tiram
  18. 2 kepinggula jawa
  19. sesuai seleraGula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bebek jadi 12 bagian, ungkep/presto selama 20 menit dengan 1 sereh, 3 lembar salam dan 5 lembar daun jeruk untuk empuk

  2. 2

    Blender bumbu kecuali aromatik, lalu tumis sampai wangi dan menuju matang agar tidak langu, masukkan ungkepan bebek

  3. 3

    Beri kecap, gula jawa, garam gula, koreksi rasa sesuai selera. Sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Raisa Inayati
Raisa Inayati @raisaina
pada

Komentar (4)

Resep Serupa