Στιφάδο καραμελωμένο με μοσχούς
Genevieve @cook_genevieve
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σήμερα Μ. Πέμπτη η Παράδοση των Αχράντων Μυστηρίων και κατάλυση ελαίου.
- 2
Βράζουμε στη χύτρα για 15 ', αφού ανέβει η βαλβίδα, τους μοσχούς με λίγο μπαλσάμικο και νεράκι.
- 3
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε φετάκια τα κρεμμύδια. Τα τσιγαρίζουμε στο ελαιόλαδο και προσθέτουμε μια κ.σ. καστανή ζάχαρη, έναν κύβο λαχανικών και λίγη vegeta.
- 4
Προσθέτουμε τους μοσχούς, μισό κουτάκι κονκασέ ντομάτα, 2 φύλλα δάφνης και μισό ποτήρι νερό χλιαρό.
- 5
Προαιρετικά προσθέτουμε λίγο μπαλσάμικο.
- 6
Σιγοβραζουμε για 30 λεπτά.
- 7
Καλή απόλαυση
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Πάθος για την μαγειρική και την οικογένειά μου.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπουλο στιφάδο στη χύτρα ταχύτητας Κοτόπουλο στιφάδο στη χύτρα ταχύτητας
Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη
-
Μανιτάρια στιφάδο Μανιτάρια στιφάδο
Αυτό το φαγητό το έφαγα πρώτη φορά στην λέσχη στη δουλειά μου και μου άρεσε πάρα πολύ ωραίος ο συνδυασμός μανιταριού με κρεμμύδι και σερβίρισμα μαζί με το πιλάφι.. δίνουν πολύ γευστικό αποτέλεσμα
-
-
Γαλοπούλα στήθος στιφάδο Γαλοπούλα στήθος στιφάδο
Μου έδωσαν ένα κομμάτι στήθος από σπιτική γαλοπούλα και αποφάσισα να την κάνω στιφάδο. Το αποτέλεσμα ήταν πολύ καλό #1σκεύος #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
-
Στιφάδο Γαρίδες Στιφάδο Γαρίδες
Επειδή δεν μαρεσει πάρα πολύ το κρέας ψάχνω γενικά τρόπους να το αντικαθιστώ σε φαγητά και αυτό είναι ένα από τα φαγητά που έχω δημιουργήσει.
-
Γλώσσα μοσχαρίσια στιφάδο Γλώσσα μοσχαρίσια στιφάδο
#2020#κρασί Μου έκαναν δώρο αυτή τη γλώσσα από σπιτικό, ντόπιο μοσχάρι. Φυσικά την τίμησα δεόντως. Μπορεί να ακούγεται περίεργα η λέξη γλώσσα από μοσχάρι, αλλά πιστέψτε με η γεύση της εκτοξεύεται σε άλλο επίπεδο. Εξάλλου, δεν είναι τυχαίο που σερβίρεται και σε γκουρμέ εστιατόρια.Αρκεί να ακολουθήσεις σωστά τα βήματα που πρέπει.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips.https://potsandpanos.blogspot.com/
-
Αγριογούρουνο στιφάδο! Αγριογούρουνο στιφάδο!
Ωραίο το στιφάδο!.. πόσο μάλλον αν το κάνεις με κυνήγι..Ένας φίλος λοιπόν μας έδωσε αγριογούρουνο σκεφτόμουν πως μπορεί να το κάνω για να γίνει λουκουμάκι και τι καλύτερο από το στιφάδο?!Χορταστικό φαΐ, με υπέροχη γεύση!#2020
-
-
Αγριογούρουνο στιφάδο γάστρας Αγριογούρουνο στιφάδο γάστρας
Το δικό μου κρέας ήταν τρυφερό γι' αυτό στην πρώτη παρασκευή το έβρασα μισή ώρα. Αν είναι από μεγάλο αγριογούρουνο μπορεί να χρειαστεί και μια ώρα. #Σαββατο
-
Μοσχαράκι στιφάδο! Μοσχαράκι στιφάδο!
#2020 #ΚυριακήΚυριακάτικο φαγητό για όλη την οικογένεια!!
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12140552
Σχόλια