Lemper isi ayam
ini kue yg udah lama banget pengen dibuat dan baru kesampean. Alhamdulillah ludes walaupun tampilannya kurang kece karna tanpa daun pisang 😁
Lemper isi ayam
ini kue yg udah lama banget pengen dibuat dan baru kesampean. Alhamdulillah ludes walaupun tampilannya kurang kece karna tanpa daun pisang 😁
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan lalu rendam kurleb 2 jam
- 2
Cuci bersih kembali lalu kukus sekitar 20menit masukkan daun pandan
- 3
Sambil menunggu, masak santan masukkan daun pandan gula dan garam. cek rasa. kalau sudah matang matikan.
- 4
Masukkan beras ketan yg sudah dikukus ke dalam rebusan santan. aduk rata biarkan hingga meresap
- 5
Kukus kembali ketan kurleb 30 menit
- 6
Sambil menunggu, siapkan bahan isian
- 7
Rebus ayam. lalu potong dadu.
- 8
Tumis bumbu halus & bahan cemplung hingg harum. masukkan ayam dan air santan serta gula garam dan penyedap
- 9
Masak hinggu bumbu meresap dan asat. tes rasa apakah ayam sudah terasa manis. kalau sudah matang angkat dan sisihkan
- 10
Ambil cetakan kue atau wadah yg berbentuk persegi panjang beri alas plastik agar tidak lengket
- 11
Masukkan ketan kedalam cetakan, tekan dan ratakan. lalu beri isian ayam di atasnya hingga merata. kemudian masukkan lagi ketan di atasnya. kalau sudah selesai, potong persegi dengan pisau yg ditutupi plastik. lalu bungkus lemper dengan plastik agar tidak kering.
- 12
Siap dihidangkan
Resep Serupa
-
27. Lemper goreng (isi abon) 27. Lemper goreng (isi abon)
Di Tangerang lagi ujan mulu nih Bun, jadi aku bikin cemilan, udah lama banget pengen bikin ini cuma baru kesampean sekarang.. ini bisa jadi frozen food ya Bun bisa di goreng kapan aja, tapi kalo aku sih gak nyampe seminggu juga udah habis 😁😁
-
Lemper isi ayam Lemper isi ayam
Dah lama nggak makan lemper ayam.. Untungnya masih punya beras ketan dan daun pisang(di sini daun pisang harganya mahal), daging ayam yg selalu ada di kulkas. Ya udah.. sambil nostalgia kembali ke jaman waktu mama masih ada, kita anak2nya mbantuin bungkusin lemper, mulailah aku meracik semuanya sampai matang. Enaknya sama seperti yg dibuat mama dulu..
-
Lemper Pandan isi Ayam Lemper Pandan isi Ayam
Meski sarana kurang mendukung, tidak adanya daun pisang, tidak menyurutkan langkah saya penasaran untuk membuat kue Lemper Ayam🤣. Sudah terlanjur beli beras ketan putih dan semalam sdh direndam, ehh kelupaan mau order daun pisang di belanja online yah sudah lets go lngs di eksekusi😂. Meski kue lemper tdk berdaun pisang tetapi saya ganti dng berplastik😂supaya saat disimpan dalam wadah dan ditaruh di kulkas jd rapi. Hasilnya memuaskan enak dan awet banget, krn jd banyak, baru habis seminggu ini, dan hasilnya masih enak. Hanya saat sdh lbh 2 hr untuk memakan nya tdk bs dibiarkan dalam suhu ruang ttp hrs di kukus,sy hanya letakkan saja di magic com diatas nasi😊#Bakerpad_JajananTraditional#JajananTradisional#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#dewisaraswati
-
Lemper Ayam Premium Lemper Ayam Premium
Terinspirasi dari lemper premium ala Holland Bakery, lemper gurih ini memiliki isian ayam yang melimpah, dengan aroma daun pisang panggang.Membungkusnya pun praktis karena lemper dibuat di loyang seperti cake kemudian dipotong-potong dan diselimuti daun. Resep ini dibuat setelah mengikuti kelas "Trio Legendaris Snack Box" bersama Bu @IsnawatiSukendar di kelas bakerpad.#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron Week30
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Mo pindahan, ngabisin stok barang yang ada di frezer supaya ga banyak yang dibawa, ada daun pisang jadilah dibuat lemper karna sudah lama juga ga makan lemper hehe...
-
Lemper Ayam Nori Lemper Ayam Nori
Balut norinya karena terpaksa... gak ada daun pisang😁😁😁
-
54. Lemper 54. Lemper
#mingguke_24Udah lama pengen bikin ini cuma baru kesampean sekarang#pejuangGoldenApron3#cookpadindonesia
-
284.Lemper Ayam 284.Lemper Ayam
Memberdayakan beras ketan dan ayam fillet. Lemper tanpa daun pisang, cukup dibungkus plastik dan bisa jadi bekal sekolah 👍
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Masih dengan jajanan pasar khas Jawa Tengah dan sekitarnyaLemper berbahan dasar ketan, bikin lemper biasanya pakai isian abon dan dibungkus satu2 trus dikukus lg, skrg nyoba lemper ayam versi pakai loyang di potong2 baru dibungkus daun pisang tanpa dikukus lagiRasanya sama saja cuma beda dibungkusnya ajaYuk dicoba 🥰#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku#bydapurdien
-
Lemper isi ayam Lemper isi ayam
#CookpadBakingCommunity bikin aku jadi pinter, gak ada bayangan sebelumnya aku bisa bikib lemper, ternyata langkahnya semudah itu, gak repot kepal kepal dan bungkus pakai daun pisang, secara aku kan amatir kalo udah bungkus bungkus pakai daun pisang.Enak banget, pulen, udah masuk kulkas masih juga lembut.Terima kasih banyak ibu isna sharing dan resepnya, sehat selalu dan tambah berkah ya bu 🤗🤗.Sumber : @IsnawatiSukendar#Bakerpad_Community#Bakerpad_JajananTraditional#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek29
-
🍙Lemper Ayam🍙 🍙Lemper Ayam🍙
Bikin lemper gak pake lama, gak pake rendam merendam, hasil ketannya pulen pas matengnya👍😁Assalamualaikum😘Happy Maulid Nabi ya teman2🙏Jangan lupa besok puasa Ayyamul Bidh😊Baiqlah..Kali ini bikin camilan sejuta umat. Tapi ini favorit kami banget si lemper ayam treteeett🥳😁. Saya biasa bikin pakai magiccom (cari yg praktis aja) dan gak pake direndam2😁, karena saya orgnya malesan klo suruh nunggu2 gitu bu ibu😁..jadi kita hack aja langsung ya cara masak ketannya😉Yuk cuzz..ini cara paling mudah buat bikin lemper ayam lho😁#masakitusaya#lemperayammagiccom#ketanpulen
-
123. Lemper Ayam 123. Lemper Ayam
Resep mba @FitriSasmayaMaapkan saya yg ga punya daun pisang, tapi auto ngiler pas tau kalau bakul belanja jual beras ketan. Udah lama bgt pgn bikin lemper sendiri. Akhirnya eksekusi deh.#PejuangGoldenApron3#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#Resepursula#MingguKe24#Lemperayam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar