طرز تهیه خمیر: مخلوط کردن آرد و تخم مرغ و پودر خمیر مایه و ماست و شیر و آب و روغن و استراحت دادن به مدت دو ساعت

طرز تهیه مواد داخلی پیراشکی:مرغ و سیب زمینی رو آب پز کنید،هویج رنده بشه و در پیاز و فلفل دلمه ای تفت بدین.

همه مواد و با هم مخلوط کنید و ادویه دلخواهتونو بزنید.

بعد از گذشت دو ساعت از خمیر به اندازه گردو بردارین و موادو داخلش بذارین.

روی پیراشکی ها رو تخم مرغ بزنید و روش کنجد بپاشید.

در فر ۱۷۵ درجه به مدت ۴۰ دقیقه قرار بدین و نهایتا روی پیراشکی ها رو گریل کنید.