پیراشکی مرغ و قارچ

فاطمه محمدلو
فاطمه محمدلو @yasamin33

عصرانه

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
۵نفر
  1. 4 لیوان دسته دار فرانسهآرد
  2. 1 لیوانشیر
  3. نصف لیوانآب
  4. 2 ق شخمیر مایه
  5. 2 عددتخم مرغ
  6. 125 گرمکره
  7. 6 عددقارچ بزرگ
  8. نصفسینه مرغ
  9. 1 عددفلفل دلمه
  10. 1عددگوجه
  11. 1 عددپیاز متوسط
  12. نمک، فلفل سیاه ،زردچوبه به مقدار لازم
  13. 2 عدد زرده و دو قاشق شیر برای روی خمیر و گنجد برای تزیین
  14. 4 عددسوسیس

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    نصف آب با دو حبه قند رو با خمیر مایه مخلوط کردم تا مایه به عمل بیاد

  2. 2

    آرد با نمک و تخم مرغ وشیرو کره ومایه خمیر رو مخلوط کردم و یک ساعت گذاشتم خمیر استراحت کنه.

  3. 3

    بعد مواد درون پیراشکی رو آماده میکنیم پیاز رو در حد طلایی سرخ میکنیم و با ۴عدد سوسیس رنده شده باز سرخ میکنیم سپس فلفل دلمه و بعدقارچ رو قبلا جدا پخته شده مخلوط می کنیم وآخر سینه مرغ پخته شده رو ریش ریش کرده و به مواد اضافه میکنیم و نمک فلفل سیاه و زردچوبه رو به مواد اضافه می کنیم.

  4. 4

    دوستان خمیر پیراشکی باید بافت نرم داشته باشه تا موقع پخت خوب پف کنه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
فاطمه محمدلو
در

نظرات (4)

مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand
عالیه نوش جان
👏👏👏👏
به کوکپد خوش اومدی بانو

دستورهای مشابه