Cara Membuat
- 1
Iris terong memanjang menjadi 2 bagian, potong sesuai selera. Potong cabai merah. Kukus terong, cabai merah dan cabai rawit hingga matang kurang lebih 10-15 menit.
- 2
Goreng bawang merah, bawang putih, terasi dan kemiri menggunakan minyak. Tiriskan.
- 3
Didihkan air, kecilkan api, tambahkan santan kemasan aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. Matikan api.
- 4
Haluskan bahan sambal cabai yang telah dikukus, bahan yang digoreng, kencur dan tambahkan gula garam sesuai selera. Koreksi rasa.
- 5
Masukkan terong kukus ke dalam sambal, tuang santan yang dididihkan di atasnya. Aduk merata, sambal santan terong siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal terong santan Sambal terong santan
Suka banget sama sambel terong tapi baru cobain yang pakai santan. Hasilnya endolitaaaa sekali.
-
Sambal terong santan Sambal terong santan
Enak banget bun,, patut di coba dehhh. Di jamin bakalan nambah terus ☺
-
Sambal terong santan Sambal terong santan
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuhBismillahirrahmanirrahimSetelah beberapa hari menikmati menu khas lebaran ketupat opor ayam, bakso, rawon, pempek, Coto Makassar, soto Banjar, mari kita kembali ke selera asal😀 menu persambalan yg selalu ngangenin da ga pernah bosen. Salah satunya sambal terong santan. Disajikan dengan sayur bening bayam atau sayur bening kelor behhh nikmatnya dijamin habisin nasi🤣 yuk moms dicoba#RayakanHariKemenangan#KulaEtamCoCok#KulaEtamCoCok_SajianLebaran1445H#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Sambal terong santan Sambal terong santan
pagi2 masak buat sarapan, buka kulkas yg ad cm terong. Disambal sajalah biar cpt...
-
Sambal terong santan Sambal terong santan
Ketika rindu dengan kampung halaman pasti akan masak menu ini 🤗
-
Sambal Terong Santan Sambal Terong Santan
Resep sambal ini dikasih sama nenek,karena sambal terong santan ini kesukaannya mbah kakung,,cuma aq tambahin daun kemangi biar tambah sedeepp😊
-
Sambal Terong Santan Sambal Terong Santan
Awalnya diajarin suami karena dulu katanya sering makan ini sama budenya, akhirnya sama sama suka😂🤗Ini nikmat banget kalo pasangannya ikan bakar dan nasi panas💃🏻
-
Sambal Terong Santan Sambal Terong Santan
Ingat almh Ibu mertua yang suka masak sambal terong ..
-
Sambal Terong Santan Sambal Terong Santan
Akhir-akhir ini lagi seneng ngolah terong diginiin. Apalagi terong dikebun lagi pada berbuah, jadi ya masaknya terong lagi terong lagi, irit, engga beli, tinggal petik. Mumpung #DirumahAja eksekusi di dapur yuk 😋
-
-
Sambal terong panggang santan Sambal terong panggang santan
Resep asli orang desa, dimakan pake nasi hangat tanpa lauk sudah nikmatnya luar biasa.#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sambel Terong Santan Sambel Terong Santan
Suami kangen masakan mak. Cari2 resep ketemulah sambel terong inii...
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12144813
Komentar