Αρχικά τσιγαρίζουμε το ξερό και το φρέσκο κρεμμύδι για 2 λεπτά.

Προσθέτουμε τα μανιτάρια. Στην συνταγή δεν έβαλα και το κλωναράκι τους γιατί μου φάνηκε λίγο νερουλό.

Αφού έχω προσθέσει τα μανιτάρια τα αφήνω να βγάλουν τα υγρά τους και μετά προσθέτω τον άνηθο και το μαρούλι που έχω κόψει χοντρά κομμάτια.

Ρίχνω 1 φλυτζάνι νερό, κλείνω το καπάκι και τα αφήνω να πάρουν βράση.

Τέλος σε ένα μπολάκι ρίχνω το κορν φλάουερ με λίγο νεράκι τον χυμό, το ξύσμα από τα λεμόνια και λίγο ζουμάκι από το φαγητό και ανακατεύω.

Ρίχνω αυτό το μείγμα στην κατσαρόλα, ανακατεύω τα υλικά και τα αφήνω για 2 λεπτάκια ακόμα...Καιιιιιι έτοιμο το φαγητό μας...