Rendang Tetelan & Telur

7 orang berencana membuat resep ini
Windy Agustin Margaretha
Windy Agustin Margaretha @cook_14335963
Mojokerto

Resep ini terinspirasi dari Ig'nya mbak @Arsanti96, sedikit aq modif sesuai bahan yg ada dirumah 😅

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtetelan, potong kecil² kemudian rebus
  2. 2 btrtelur, rebus sampai matang, kupas dan goreng sebentar
  3. 1/2 bgkssantan kara yg segitiga, campur dengan 250ml air
  4. Bumbu Halus :
  5. 6 btrbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 bhcabe merah
  8. 10 bhcabe rawit (aku tambahin sendiri, resep asli nggk ada)
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 sdtjinten
  11. 1 cmkunyit
  12. 2 btrkemiri
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 1 cmjahe
  15. 1 cmlengkuas, geprek
  16. Bumbu Cemplung
  17. 2 lmbrdaun salam
  18. 2 lmbrdaun jeruk
  19. 1 btgsere
  20. 1 sdtGula merah sisir
  21. secukupnyaGula, garam, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum

  2. 2

    Masukkan bumbu cemplung, tetelan dan santan yg sudah dicairkan, masak hingga daging empuk dan kuah menyusut.

  3. 3

    Setelah daging empuk, masukkan telur, koreksi rasa, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Windy Agustin Margaretha
pada
Mojokerto
Menikah mengajarkan saya untuk terus belajar memasak. Walopun yang dimasak cuma masakan rumahan. Dan saya masih belum profesional, namun tuntutan mengajarkan saya untuk terus mencoba. 😉
Lebih banyak

Resep Serupa