Rendang Ayam & Telur

Name: Rendang Ayam & Telur
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam (potong sesuai selera); 5 butir telur; 5 buah kentang kecil; 250 ml air; 150 ml santan kental; Bumbu halus :; 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; 3 butir kemiri; 2 ruas lengkuas; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 8 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit (boleh di skip); Bumbu lain :; 2 batang sereh; 3 cm kayu manis; 5 butir cengkeh; 5 lembar daun salam; 1 lembar daun kunyit; 1 cm pala

Mia Moment @cook_5262749

Tulungagung

ini passs banget buat hidangan lebaran 😁 mkan pake ketupat pun mantab, bumbu nya simple, rasanya tetep ngrendang 👍🏻😍

Lebih banyak

Rendang Ayam & Telur

Mia Moment @cook_5262749

Tulungagung

ini passs banget buat hidangan lebaran 😁 mkan pake ketupat pun mantab, bumbu nya simple, rasanya tetep ngrendang 👍🏻😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 menit

10 porsi

1/4 kgayam (potong sesuai selera)
5 butirtelur
5 buahkentang kecil
250 mlair
150 mlsantan kental
Bumbu halus :
10 siungbawang merah
8 siungbawang putih
1/2 sdtmerica
1/2 sdtketumbar
3 butirkemiri
2 ruaslengkuas
2 ruasjahe
2 ruaskunyit
8 buahcabe merah
5 buahcabe rawit (boleh di skip)
Bumbu lain :
2 batangsereh
3 cmkayu manis
5 butircengkeh
5 lembardaun salam
1 lembardaun kunyit
1 cmpala

Tersimpan

Cara Membuat

2 menit

1

Siapkan wajan lalu masukkan bumbu halus, tambahkan santan lalu bumbu pelengkap seperti sereh, daun salam dll masak sampai mendidih n harum
2

Tambahkan air, gula n garam lalu tunggu sampai mendidih Lalu masukkan ayam n telur rebus masak sampai kuah mengental n hampir kering lalu masukkan kentang rebus masak dgn api kecil sampai kuah tinggal sedikit angkat n sajikan