Pepes Patin Alumunium Foil

Nita Karina
Nita Karina @shintakarin
Balikpapan

Resep ini dibuat untuk ibu2 yg tidak pinter mbungkus2 pakai daun pisang 😀 praktis cukup pakai alumunium foil.. Bahkan dengan pinggan tahan panas pun bisa..

Cara memasak menggoreng dengan minyak banyak mulai saya hindari.. Pengolahan dikukus dan direbus ternyata juga enak kok.. Yang penting bumbunya pas

Jadi kalau kita bisa masak dengan lebih sehat, kenapa tidak...? Apalagi dengan maraknya sakit ini itu tentu kita sebagai Ratu Dapur harus lebih kreatif menciptakan menu2 sehat untuk keluarga..

Selamat masak Ratu Dapur.. tetaplah semangat menyajikan variasi menu masakan yg sehat dan enak..

Pepes Patin Alumunium Foil

12 orang berencana membuat resep ini

Resep ini dibuat untuk ibu2 yg tidak pinter mbungkus2 pakai daun pisang 😀 praktis cukup pakai alumunium foil.. Bahkan dengan pinggan tahan panas pun bisa..

Cara memasak menggoreng dengan minyak banyak mulai saya hindari.. Pengolahan dikukus dan direbus ternyata juga enak kok.. Yang penting bumbunya pas

Jadi kalau kita bisa masak dengan lebih sehat, kenapa tidak...? Apalagi dengan maraknya sakit ini itu tentu kita sebagai Ratu Dapur harus lebih kreatif menciptakan menu2 sehat untuk keluarga..

Selamat masak Ratu Dapur.. tetaplah semangat menyajikan variasi menu masakan yg sehat dan enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin sedang (500 gr)
  2. Bumbu Halus:
  3. 3 buahcabe merah keriting
  4. 6 buahcabe rawit merah, 3 biarkan utuh
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 buahkemiri sangrai
  8. 1 ruaskunyit bakar
  9. Seirisjahe
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 batangsereh
  12. 3 Lembardaun salam
  13. Secukupnyakemangi
  14. irisTomat diiris
  15. secukupnyaGaram, lada dan kaldu ayam bubuk
  16. 1 butirjeruk nipis(aku pake lemon)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2, cuci bersih ikan patin lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit.. tumis bumbu halus hingga harum lalu lumuri ikan patin yg siap kita bungkus,

  2. 2

    Bungkus ikan dengan alumunium foil hingga rapat, kukus 20-30menit

  3. 3

    Setelah 30 menit, ikan patin siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita Karina
Nita Karina @shintakarin
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa