Budín marmolado
Magdalena Barbof @magdabarbof
Este budín es uno de mis preferidos y además es súper fáci, no duden en cocinarlo!!
Budín marmolado
Este budín es uno de mis preferidos y además es súper fáci, no duden en cocinarlo!!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180º. Enmantecamos y enharinamos nuestro molde, también se puede hacer con aceite y harina.
- 2
Batir 2 huevos con la pizca de sal 3 minutos, añadir el azúcar y batir hasta duplicar el volumen y formar una crema suave. Agregar aceite en forma de hilo. Dejamos de batir y con espátula añadir la harina en forma envolvente intercalando con 3/4 de la leche, también la esencia, hasta formar una masa de budín
- 3
Separar en dos la preparación (a mí me gusta más mezcla para la de chocolate) y a esa añadir las dos cucharadas de cacao, terminar de agregar la leche. Colocar en la budinera y cocinar por 45 '
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Magdalena Barbof le encantará ver cómo quedó.
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