Niku Udon

rizqa anna
rizqa anna @rizqanna1409
Bandung

Suamik saking sukanya sm niku udon marugame jadi coba-coba bikinn deehh, sayangnya kurang daun bawang, kremesan, sm norinya.. ini juga udh mantapp pastinya 🤤

Niku Udon

6 orang berencana membuat resep ini

Suamik saking sukanya sm niku udon marugame jadi coba-coba bikinn deehh, sayangnya kurang daun bawang, kremesan, sm norinya.. ini juga udh mantapp pastinya 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 bungkusudon (saya pake merk orient)
  2. Cabe rawit (sesuai selera)
  3. Daun bawang (sesuai selera)
  4. Fish ball dan chikuwa (frozen food suki)
  5. Beef
  6. Beef slice 3/4kg
  7. 1 bijibawang bombay
  8. 1 bungkusBumbu teriyaki
  9. 3 sendok makanminyak wijen
  10. 4 sendok makanminyak sayur
  11. 3 sendok makankaldu jamur
  12. 1 sendok makangula pasir
  13. Kuah udon
  14. 20 grdashi powder
  15. 2-3 sendok makanminyak ikan
  16. 2 LAir
  17. 2 sendok makankaldu jamur
  18. 1 sendok makangula pasir
  19. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus udon di dalam air mendidih selama 2 menit, beri minyak sayur sedikit agar tidak lengket, tiriskan

  2. 2

    Rebus fish ball dan chikuwa, tiriskan

  3. 3

    Masukan minyak sayur ke dalam wajan, masukan irisan bawang bombay, masak hingga wangi

  4. 4

    Masukan daging ke dalam wajan, tambahkan bumbu teriyaki, minyak wijen, kaldu jamur, gula pasir, masak hingga matang dan daging empuk, kemudian koreksi rasa

  5. 5

    Siapkan air 2L di dalam panci, masukan bumbu dashi, minyak ikan, kaldu jamur, garam, gula, masak hingga mendidih, kemudian koreksi rasa

  6. 6

    Hidangkan udon didalam mangkuk, masukan fish ball dan chikuwa, masukan beef yg sudah dimasak, tambahkan air kaldu dashi ke dalam mangkuk.

  7. 7

    Beri irisan cabe rawit dan daun bawang (boleh ditambahkan cabe bubuk, sesuai dengan selera)

  8. 8

    Niku udon siap untuk disantap bersama keluarga 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rizqa anna
rizqa anna @rizqanna1409
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa