Ayam Kemangi

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 bijicabai besar
  5. 8 pcscabe kecil
  6. 1/2 sendok tehketumbar bubuk
  7. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  8. 4 pcsdaun jeruk
  9. 1 batangsereh
  10. 1/2 sendokgula pasir
  11. 1 ikatkemangi
  12. Garam
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai besar, dan cabai kecil

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan, dan masukkan daun jeruk, sereh yang sudah di geprek, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan sedikit gula pasir.

  4. 4

    Setelah aroma tercium, masukkan ayam dan aduk

  5. 5

    Masukkan kemangi dan aduk

  6. 6

    Kecilkan api dan tutup ayam, setelah beberapa menit, masukkan sedit air, dan rebus

  7. 7

    Setelah air berkurang dan ayam matang, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sita N Ay
Sita N Ay @sita_baehaqi
pada
Denpasar

Komentar

Resep Serupa