Tumis Udang Pedas

TnT Kitchen🍒
TnT Kitchen🍒 @tesnov

Pas punya udang tapi bosen kalo digoreng aja. Iseng cobain masak ditumis gini ehh suami malah doyan bgt.

Tumis Udang Pedas

1 orang berencana membuat resep ini

Pas punya udang tapi bosen kalo digoreng aja. Iseng cobain masak ditumis gini ehh suami malah doyan bgt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang (sekitar 20 ekor)
  2. 1 buahbawang bombay (sebesar bola pingpong) iris
  3. 5 siungbawang merah iris
  4. 2 siungbawang putih iris
  5. 7 buahcabe merah keriting iris
  6. 6 buahcabe setan (kalau mau lebih pedas bs ditambah)iris
  7. 1 buahtomat potong-potong
  8. 1/2 sdtterasi
  9. 1 batangsereh
  10. 2 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk robek-robek
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 1 sdttotole/kaldu bubuk
  14. secukupnyaGaram & gula
  15. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng lalu masukan bawang putih iris sampai agak kecoklatan lalu masukan bawang bombay iris & bawang merah iris, tumis sampai layu.

  2. 2

    Masukan cabe iris, sereh, daun salam, daun jeruk, terasi aduk sebentar lalu masukan udang. Aduk2 sampai merata.

  3. 3

    Masak udang sampai agak kering (karena udang akan mengeluarkan air), sambil menunggu kering masukan saos tiram, tomat, totole, gula dan garam, aduk hingga rata (jangan lupa tes rasa)

  4. 4

    Setelah air susut, matikan api. Udang siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
TnT Kitchen🍒
pada

Komentar

Resep Serupa