Soto Ayam Mudah dan Spesial

Aku pertama kali buat soto dengan resep ini dan enak banget.. sebenarnya buat soto ayam bisa pakai bumbu jadi instan atau dengan bumbu seadanya. Tapi kalau kita bisa masak soto dengan bumbu rempah yg lengkap dan pastinya menambah rasa, mengapa tidak? 😋😋 Monggo dicoba yaa 👍👍
Soto Ayam Mudah dan Spesial
Aku pertama kali buat soto dengan resep ini dan enak banget.. sebenarnya buat soto ayam bisa pakai bumbu jadi instan atau dengan bumbu seadanya. Tapi kalau kita bisa masak soto dengan bumbu rempah yg lengkap dan pastinya menambah rasa, mengapa tidak? 😋😋 Monggo dicoba yaa 👍👍
Cara Membuat
- 1
Bumbu halus dihaluskan dengan blender. Jgn lupa beri garam dan lada secukupnya.
- 2
Jahe diiris biasa, lengkuas digeprek, serai digeprek
- 3
Setengah ekor ayam yg sudah dipotog jadi 2 bagian : dada dan paha, direbus dalam 1 panci air. Kira2 15-20 menit setelah air mendidih, matikan api. Kemudian sy buang setengah air rebusannya karena agar kuahnya tidak terlalu keruh, atau bisa juga diganti dgn air baru. Masukkan jahe, lengkuas dan serai.
- 4
Waktunya tumis bumbu halus! Tumis hingga matang, kemudian masukkan ke rebusan ayam tadi
- 5
Setelah mendidih, kira2 15 menit, boleh angkat ayam nya. Nanti ayamnya digoreng yaa utk dijadikan suwiran ayam 😁😁
- 6
Kembali ke rebusan air ayam tadi, berikan bumbu seperti garam, gula atau penyedap rasa, dan dicicip rasanya apakah sudah pas sesuai selera atau belom. Jika dirasa sudah pas, matikan api..
- 7
Sajikan telur rebus, bihun, taoge, kol, suwiran ayam
- 8
Masukkan ke mangkok : bihun, telur, taoge, kol, suwiran ayam. Masukkan kuah nya panas panas setelah mendidih biar makin mantap. Jangan lupa perasan jeruk nipis, bawang goreng, dan sambal 😋😋 kalau saya tidak lupa pakai kecap manis 🤭🤭 selamat mencoba 🥰🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Spesial Soto Ayam Spesial
Pengen banget makan soto ayam tapi bikinan sendiri.Di tambah kucuran jeruk.nipis plua kecap.Uenak kali ya....Akhirnya bebikin ini.Dan alhamdulillah rasa tidak mengecewakan.Sesuai dengan ekspektasi.Anak gadispun suka.Ini yang bikin tambah bahagia💖. Dapur Ummi Rafa -
Soto Ayam Spesial Soto Ayam Spesial
Kenapa aku sebut spesial? Karena resep ini adalah resep dari mamaku. Ini enak banget lohh serius. Tetangga aku pun pada suka banget makan soto bikinan mamaku. Kuahnya sedap, kaya bumbu, dan seger. Kata mamaku, kunci soto enak itu ada di kuahnya. Kalau kuahnya enak, jelas sotonya pasti enak. Cuss langsung saja 〜(꒪꒳꒪)〜 Anisa Tri Lestari -
Soto Ayam Spesial Soto Ayam Spesial
Terinspirasi dari Almh mama, karna keluarga saya tidak terlalu suka masakan bersantan jadi setiap moment lebaran selalu masak soto. Umi Rafi Kitchen -
Soto Ayam Spesial Soto Ayam Spesial
Menu favorit se-Indonesia Raya😀😀😀. Untuk kumpul2 keluarga, bisa dimakan rame2. Bumbu halus ditumis dulu biar nggak langu. Pakai Baceman bawang di resep Saya sebelumnya, Ayamnya digoreng dulu, baru disuwir2. Lebih gurih. #KalauLagiNgumpul#AnakRantau Devi dr -
Soto Ayam Mudah Soto Ayam Mudah
Seringnya kalo masak soto, pake bumbu siap pakai. Soale bumbu nya beragam, belinya mesti banyak dipakai nya sedikit, akhirnya busuk :( Eh, ketemu buku resep masakan Indo terbitan luar, bumbunya sederhana, gampang buatnya, pas dipraktekin rasanya rasa soto!! Hehehe, yum! ichaMoia -
Soto ayam spesial Soto ayam spesial
Cuaca dingin+hujan butuh yang anget2 coba bikin soto dan ini hasil nya Beiby^wijaya -
Soto Ayam Spesial Soto Ayam Spesial
Hei kulinersssss~Ketemu lagi dg saya ya.Kali ini cuaca itu lg dingin banget dan berhubungan hujan terus. Lagi kepingin bgt yg hangat saat di santap. Akhirnya jadi deh saya buat masakan ini.Bisa kalian cek jg IG saya @resep.byarianeHappySharingggggHappyCookingHappyEating Ariane Kusumadewi -
Soto ayam spesial Soto ayam spesial
Masakan favorit keluarga...enak segar dan gampang buatnya👍 Sofi yusuf -
Soto ayam spesial Soto ayam spesial
Beberapa hari ini lagi pengen makan soto ayam buatan sendiri , jadi udah deh otw ke DPR ( dapur hehehe ) dan beraksi . Lisna-inonk -
Soto Ayam Jawa Spesial Soto Ayam Jawa Spesial
Jangan kaget kalo makan soto terutama di daerah Jawa Timur khususnya kota Surabaya. Pastinya kuahnya kuning banget tapi kuningnya ini gak pake pewarna, tapi asli dari rempah-rempahnya. Pastinya gurih seger rasanya. Eni Arunika -
Soto ayam spesial Soto ayam spesial
IBUMembicarakan soal ibu tak akan pernah ada habisnya.Sosok yg amat sangat luar biasa&amat sangat penting dalam hidup.Kehilangan ibu 8th yg lalu,dunia serasa runtuh seketika.Kemana lg aku harus bercerita?Kemana lg aku harus meminta doa restu?Kemana lg aku mendapatkan penyemangat hidup?Seolah hidup ini hilang arah tanpa tujuan.Life must go on.Meskipun berat tanpa sosok kehadirannya.Tp aku berhasil melaluinya.Untuk mengobati rindu,cuma bisa mengenangnya lewat masakan2nya yg super lezat. Iya,mama jago sekali masak&baking. Rasanya kala itu happy setiap menyantap masakan atau kue olahan mama.Salah satunya si soto ayam ini.Setiap anak2nya pulang dr rantauan,pasti menu komplit soto ayam ini tersaji di meja makan.Momen yg ditunggu2 di kala pulang dr rantauan. Momen yg hangat.Sehangat kasih ibu.Sehangat pelukan ibu menyambut anaknya dr rantauan.Ah jd rindu di peluk ibu.Kl bisa menulis surat untuk ibu di surga,cuma mau bilang aku baik2 saja disini. Si anak bungsu yg dulu manja, yg paling sebel kl di suruh bantu masak di dapur. Sekarang bisa masak, bisa baking jg kayak mama. Malahan dapat rezekinya dr dunia masak,yg dulunya di benci. Pasti mama nggak akan pernah menyangka aku bisa melakukannya.Terimakasih telah melahirkanku ke dunia yg penuh warna ini. Terimakasih telah menjadi ibu yg luar biasa untukku. Semoga aku bisa menjadi ibu yg baik seperti mama.Selamat hari ibu.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SayangIbu#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SuratUntukIbu Asty Sunar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar