नमकपारे (Namakpare recipe in hindi)

Jyoti Chaudhary
Jyoti Chaudhary @cook_22010116
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सामग्री

  1. 250 ग्राममैदा
  2. 2 चम्मचघी
  3. 1 चम्मचअजवाइन
  4. 1/2 चम्मचनमक
  5. आवश्यकता अनुसारतलने के लिये तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक पारात ले उसमे मैदा छाने,उसमें अजवाइन डाले फिर दो चम्मच तेल या घी डाले,पानी के साथ मुलायम आटा लगाये।

  2. 2

    आटे को एक घंटे तक ढककर रख दे,कढाई गैस पर रखें और उसमें तेल डाले अब आटे को एक बार हाथों से ठीक कर लो,मैदा की लोई बनाए और बेलन की सहायता से उसको रोटी का सेप दे ले।

  3. 3

    चाकू की सहायता से उसको पलस की सेप मे छोटा या बडा काट ले.फिर उसके टुकड़े को एक एक के तेल मे गेरे, अच्छे से सेके उनको।फिर उनको टिसू पेपर पर निकाल ले.।तैयार है आप के नमक पारे इसको आप चाय के साथ भी खा सकते.।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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